| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Варка без слива) | 175 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 830 г |
| Белки | 31.8 г | 76 г | 41.8% | 20.6% | 239 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 7.4% | 667 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3885 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5.5% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 122.5 мг | 500 мг | 24.5% | 12.1% | 408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.875 мг | 5 мг | 17.5% | 8.6% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.7 мг | 2 мг | 35% | 17.2% | 286 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.7 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.8% | 2721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.55 мкг | 3 мкг | 151.7% | 74.7% | 66 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.05 мг | 15 мг | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Витамин Н, биотин | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 5.2% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.0931 мг | 20 мг | 70.5% | 34.7% | 142 г |
| Ниацин | 4.935 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.27 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.6% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 12.13 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8244 г |
| Магний, Mg | 27.33 мг | 400 мг | 6.8% | 3.3% | 1464 г |
| Натрий, Na | 51.19 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.9% | 2540 г |
| Сера, S | 402.5 мг | 1000 мг | 40.3% | 19.9% | 248 г |
| Фосфор, P | 227 мг | 800 мг | 28.4% | 14% | 352 г |
| Хлор, Cl | 103.25 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.2% | 2228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.733 мг | 18 мг | 20.7% | 10.2% | 482 г |
| Йод, I | 12.6 мкг | 150 мкг | 8.4% | 4.1% | 1190 г |
| Кобальт, Co | 12.25 мкг | 10 мкг | 122.5% | 60.3% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0613 мг | 2 мг | 3.1% | 1.5% | 3263 г |
| Медь, Cu | 318.5 мкг | 1000 мкг | 31.9% | 15.7% | 314 г |
| Молибден, Mo | 20.3 мкг | 70 мкг | 29% | 14.3% | 345 г |
| Никель, Ni | 15.05 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 132.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.25 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.4% | 3628 г |
| Хром, Cr | 14.35 мкг | 50 мкг | 28.7% | 14.1% | 348 г |
| Цинк, Zn | 5.67 мг | 12 мг | 47.3% | 23.3% | 212 г |
Энергетическая ценность Говядина отварная составляет 203 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».