Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы и картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы и картошка

Грибы Ассорти с Белыми Грибами [Лесные Угодья] 150 г
Картофель (Жарка) 150 г
Лук репчатый 20 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы и картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.7 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 727 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 8.8% 494 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 6.7% 644 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 5% 873 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.8% 5294 г
Витамин В4, холин 5.69 мг 500 мг 1.1% 0.5% 8787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.3% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 3.18 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12579 г
Витамин C, аскорбиновая 6.01 мг 90 мг 6.7% 2.9% 1498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.394 мг 15 мг 16% 6.9% 627 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43860 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.9417 мг 20 мг 4.7% 2% 2124 г
Ниацин 0.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.22 мг 2500 мг 10.1% 4.4% 987 г
Кальций, Ca 6.7 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14925 г
Кремний, Si 21.555 мг 30 мг 71.9% 31% 139 г
Магний, Mg 10.74 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3724 г
Натрий, Na 2.4 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 54167 г
Сера, S 20.71 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4829 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 1.6% 2640 г
Хлор, Cl 26.36 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 8725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392.9 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Ванадий, V 63.18 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 1% 4348 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6198 г
Кобальт, Co 2.341 мкг 10 мкг 23.4% 10.1% 427 г
Литий, Li 32.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.0883 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2265 г
Медь, Cu 67.23 мкг 1000 мкг 6.7% 2.9% 1487 г
Молибден, Mo 3.392 мкг 70 мкг 4.8% 2.1% 2064 г
Никель, Ni 2.332 мкг ~
Рубидий, Rb 245.7 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 34375 г
Стронций, Sr 3.93 мкг ~
Фтор, F 14.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26828 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 3.8% 1142 г
Цинк, Zn 0.2175 мг 12 мг 1.8% 0.8% 5517 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.668 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.209 г от 4.7 до 16.8 г 68.3% 29.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.601 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.644 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.341 г min 16.8 г 8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.341 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.484 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Грибы и картошка составляет 231,7 кКал.

  • Порция = 283 гр (655.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».