Мой здоровый рацион

Рецепт Суп баварский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп баварский

Фарш Домашний [Restoria] 400 г
Лук репчатый 150 г
Шампиньоны 400 г
Подсолнечное масло 20 г
Картофель 150 г
Сыр Дружба [Карат] 180 г
Вода 1500 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп баварский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.8% 2171 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 14.1% 903 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.4% 9522 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 4.8% 2613 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.5% 2308 г
Витамин В4, холин 4.7 мг 500 мг 0.9% 1.1% 10638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 9.3% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.4% 5405 г
Витамин В9, фолаты 5.838 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6852 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.6% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 4.2% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 3.3% 3866 г
Витамин Н, биотин 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 6.6% 1908 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0508 мг 20 мг 5.3% 6.7% 1903 г
Ниацин 0.865 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.94 мг 2500 мг 5.2% 6.6% 1909 г
Кальций, Ca 6.88 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14535 г
Кремний, Si 3.795 мг 30 мг 12.7% 16.1% 791 г
Магний, Mg 5.4 мг 400 мг 1.4% 1.8% 7407 г
Натрий, Na 2.14 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 60748 г
Сера, S 10.8 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9259 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 4.2% 3077 г
Хлор, Cl 10 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 23000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.4 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 9.28 мкг ~
Железо, Fe 0.16 мг 18 мг 0.9% 1.1% 11250 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 2.9% 4399 г
Кобальт, Co 3.054 мкг 10 мкг 30.5% 38.7% 327 г
Литий, Li 4.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 3.3% 3810 г
Медь, Cu 94.64 мкг 1000 мкг 9.5% 12.1% 1057 г
Молибден, Mo 2.072 мкг 70 мкг 3% 3.8% 3378 г
Никель, Ni 0.582 мкг ~
Рубидий, Rb 63.1 мкг ~
Селен, Se 4.291 мкг 55 мкг 7.8% 9.9% 1282 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Титан, Ti 9.2 мкг ~
Фтор, F 65.95 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6065 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 7.7% 1645 г
Цинк, Zn 0.1236 мг 12 мг 1% 1.3% 9709 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.564 г от 4.7 до 16.8 г 12% 15.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.12 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.224 г min 16.8 г 1.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп баварский составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов