| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой | 70 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Чеснок | 3 г |
| Морковь | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Баклажан | 300 г |
| Картофель | 200 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3195 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.6% | 4222 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.4% | 4308 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 7% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 19.9% | 952 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.4 мкг | 900 мкг | 19% | 36.1% | 525 г |
| бета Каротин | 1.029 мг | 5 мг | 20.6% | 39.1% | 486 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 7.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 9.1 мг | 500 мг | 1.8% | 3.4% | 5495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 7% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 13.7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.866 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.1% | 3681 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.48 мг | 90 мг | 12.8% | 24.3% | 784 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 3% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 8.5% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9205 мг | 20 мг | 4.6% | 8.7% | 2173 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.34 мг | 2500 мг | 12.1% | 23% | 830 г |
| Кальций, Ca | 18.17 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.4% | 5504 г |
| Кремний, Si | 23.844 мг | 30 мг | 79.5% | 150.9% | 126 г |
| Магний, Mg | 14.15 мг | 400 мг | 3.5% | 6.6% | 2827 г |
| Натрий, Na | 24.03 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.4% | 5410 г |
| Сера, S | 26.16 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.9% | 3823 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 11.6% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 46.97 мг | 2300 мг | 2% | 3.8% | 4897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 536.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 7% | 2687 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.6% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 3.269 мкг | 10 мкг | 32.7% | 62% | 306 г |
| Литий, Li | 45.535 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1996 мг | 2 мг | 10% | 19% | 1002 г |
| Медь, Cu | 132.45 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 25% | 755 г |
| Молибден, Mo | 8.1 мкг | 70 мкг | 11.6% | 22% | 864 г |
| Никель, Ni | 4.767 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 188 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.334 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16467 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18240 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 15.2% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 0.3699 мг | 12 мг | 3.1% | 5.9% | 3244 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.593 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.212 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.238 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.765 г | min 16.8 г | 4.6% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с красной фасолью составляет 52,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».