Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с халвой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с халвой

Яйцо куриное (Запекание) 5 С2
Сахар песок 100 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 250 г
Халва без добавок 270 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с халвой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 507 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 3.7% 817 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 6.7% 448 г
Углеводы 45.5 г 219 г 20.8% 6.3% 481 г
Углеводы (общие) 39.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.3% 909 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 7148 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 2.7% 1114 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 3.3% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.3% 1277 г
Витамин В4, холин 70.55 мг 500 мг 14.1% 4.2% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 2.6% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 2.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 23.504 мкг 400 мкг 5.9% 1.8% 1702 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 2.1% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 1.2% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 1.3% 2311 г
Витамин Н, биотин 5.193 мкг 50 мкг 10.4% 3.1% 963 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3193 мг 20 мг 11.6% 3.5% 862 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.86 мг 2500 мг 5.4% 1.6% 1840 г
Кальций, Ca 101.18 мг 1000 мг 10.1% 3% 988 г
Кремний, Si 1.17 мг 30 мг 3.9% 1.2% 2564 г
Магний, Mg 65.08 мг 400 мг 16.3% 4.9% 615 г
Натрий, Na 370.01 мг 1300 мг 28.5% 8.6% 351 г
Сера, S 91.36 мг 1000 мг 9.1% 2.7% 1095 г
Фосфор, P 252.7 мг 800 мг 31.6% 9.5% 317 г
Хлор, Cl 336.43 мг 2300 мг 14.6% 4.4% 684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.4 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 26.33 мкг ~
Железо, Fe 2.19 мг 18 мг 12.2% 3.7% 822 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 1% 2935 г
Кобальт, Co 2.52 мкг 10 мкг 25.2% 7.6% 397 г
Марганец, Mn 0.3987 мг 2 мг 19.9% 6% 502 г
Медь, Cu 361.08 мкг 1000 мкг 36.1% 10.9% 277 г
Молибден, Mo 6.443 мкг 70 мкг 9.2% 2.8% 1086 г
Никель, Ni 0.644 мкг ~
Олово, Sn 4.43 мкг ~
Селен, Se 10.034 мкг 55 мкг 18.2% 5.5% 548 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Титан, Ti 3.22 мкг ~
Фтор, F 20.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19296 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2703 г
Цинк, Zn 1.5956 мг 12 мг 13.3% 4% 752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.77 г от 4.7 до 16.8 г 58.9% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.366 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.934 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.643 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.365 г min 16.8 г 26% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.87 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.614 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 7%
18:2 Линолевая (ud) 2.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кекс с халвой составляет 332 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».