Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные ватрушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные ватрушки

Творог 5% 300 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 125 г
Нектарин 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные ватрушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 13.3% 594 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.5% 1436 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.6% 2235 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.4% 3309 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 4.3% 1837 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1% 7463 г
бета Криптоксантин 30 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 8.3% 952 г
Витамин В4, холин 52.29 мг 500 мг 10.5% 8.3% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 5% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.3% 1504 г
Витамин В9, фолаты 25.085 мкг 400 мкг 6.3% 5% 1595 г
Витамин В12, кобаламин 0.73 мкг 3 мкг 24.3% 19.2% 411 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 2.1% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3778 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 6.14 мкг 50 мкг 12.3% 9.7% 814 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9128 мг 20 мг 14.6% 11.6% 687 г
Ниацин 0.327 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.81 мг 2500 мг 4.6% 3.6% 2159 г
Кальций, Ca 91.79 мг 1000 мг 9.2% 7.3% 1089 г
Кремний, Si 0.342 мг 30 мг 1.1% 0.9% 8772 г
Магний, Mg 16.65 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2402 г
Натрий, Na 38.36 мг 1300 мг 3% 2.4% 3389 г
Сера, S 26.75 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3738 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 14.5% 546 г
Хлор, Cl 17.71 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.7 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 7.69 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 2.9% 2808 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6881 г
Кобальт, Co 1.162 мкг 10 мкг 11.6% 9.2% 861 г
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3140 г
Медь, Cu 38.09 мкг 1000 мкг 3.8% 3% 2625 г
Молибден, Mo 1.684 мкг 70 мкг 2.4% 1.9% 4157 г
Никель, Ni 0.188 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Селен, Se 3.662 мкг 55 мкг 6.7% 5.3% 1502 г
Титан, Ti 0.94 мкг ~
Фтор, F 7.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53191 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8333 г
Цинк, Zn 0.2275 мг 12 мг 1.9% 1.5% 5275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.216 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.812 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.51 г min 16.8 г 3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожные ватрушки составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».