| Яйцо куриное | 100 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 10 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 10 г |
| Брокколи | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 20 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1209 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 7.8% | 916 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 13.9% | 519 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.7 мкг | 900 мкг | 19.3% | 13.9% | 518 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2.1% | 3425 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 87.647 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 11.6% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 152.62 мг | 500 мг | 30.5% | 21.9% | 328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 13.1% | 550 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.4% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.912 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.5% | 2875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.353 мкг | 3 мкг | 11.8% | 8.5% | 850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.8 мг | 90 мг | 15.3% | 11% | 652 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.299 мкг | 10 мкг | 13% | 9.3% | 770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.865 мг | 15 мг | 12.4% | 8.9% | 804 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.411 мкг | 50 мкг | 24.8% | 17.8% | 403 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 8% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3869 мг | 20 мг | 11.9% | 8.5% | 838 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.03 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.9% | 1462 г |
| Кальций, Ca | 53.97 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.9% | 1853 г |
| Кремний, Si | 0.706 мг | 30 мг | 2.4% | 1.7% | 4249 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Натрий, Na | 155 мг | 1300 мг | 11.9% | 8.5% | 839 г |
| Сера, S | 111.86 мг | 1000 мг | 11.2% | 8% | 894 г |
| Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 12.1% | 593 г |
| Хлор, Cl | 108.82 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.4% | 2114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.699 мг | 18 мг | 9.4% | 6.7% | 1059 г |
| Йод, I | 13.06 мкг | 150 мкг | 8.7% | 6.2% | 1149 г |
| Кобальт, Co | 6.659 мкг | 10 мкг | 66.6% | 47.8% | 150 г |
| Литий, Li | 3.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0578 мг | 2 мг | 2.9% | 2.1% | 3460 г |
| Медь, Cu | 78.09 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.6% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 4.941 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.1% | 1417 г |
| Никель, Ni | 1.529 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.403 мкг | 55 мкг | 33.5% | 24% | 299 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.88 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10846 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.6% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.7735 мг | 12 мг | 6.4% | 4.6% | 1551 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лизин | 0.562 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.867 г | от 4.7 до 16.8 г | 61% | 43.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 337.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.52 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.639 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.803 г | min 16.8 г | 22.6% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.408 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет итальянский составляет 139,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».