| Булгур в мультиварке) | 450 г |
| Овощи для булгура на 150 грамм | 175 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.7% | 2235 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 8.2% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 21 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 20% | 526 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.2 мкг | 900 мкг | 13.9% | 14.6% | 719 г |
| бета Каротин | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 15.9% | 664 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 52.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 9.2 мг | 500 мг | 1.8% | 1.9% | 5435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 6.5% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 7.5% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.444 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.68 мг | 90 мг | 16.3% | 17.1% | 613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4698 мг | 20 мг | 7.3% | 7.7% | 1361 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.4 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.8% | 1539 г |
| Кальций, Ca | 19.01 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5260 г |
| Кремний, Si | 5.367 мг | 30 мг | 17.9% | 18.8% | 559 г |
| Магний, Mg | 45.18 мг | 400 мг | 11.3% | 11.9% | 885 г |
| Натрий, Na | 6.7 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 19403 г |
| Сера, S | 40.42 мг | 1000 мг | 4% | 4.2% | 2474 г |
| Фосфор, P | 84 мг | 800 мг | 10.5% | 11% | 952 г |
| Хлор, Cl | 8.78 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 26196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 4.7% | 2244 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 1.011 мкг | 10 мкг | 10.1% | 10.6% | 989 г |
| Литий, Li | 4.495 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7776 мг | 2 мг | 38.9% | 40.9% | 257 г |
| Медь, Cu | 108.19 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 11.4% | 924 г |
| Молибден, Mo | 2.811 мкг | 70 мкг | 4% | 4.2% | 2490 г |
| Никель, Ni | 0.871 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.646 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.3% | 8514 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.88 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.2% | 4658 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.6492 мг | 12 мг | 5.4% | 5.7% | 1848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.329 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.64 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.11 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с овощами! составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».