Грецкий орех | 19 г |
Сельдерей | 70 г |
Виноград | 38 г |
Греческий Йогурт Натуральный [Venn's] | 25 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 119.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1413 г |
Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.8% | 1767 г |
Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.7% | 718 г |
Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.7% | 3085 г |
Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.8% | 952 г |
Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2929 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 345.5 мкг | 900 мкг | 38.4% | 32.2% | 260 г |
альфа Каротин | 0.078 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 2.075 мг | 5 мг | 41.5% | 34.8% | 241 г |
бета Криптоксантин | 0.163 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.131 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 2.967 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.9% | 2113 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.1% | 2687 г |
Витамин В4, холин | 9.12 мг | 500 мг | 1.8% | 1.5% | 5482 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 4% | 2101 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 6.7% | 1250 г |
Витамин В9, фолаты | 20.275 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.3% | 1973 г |
Витамин C, аскорбиновая | 19.6 мг | 90 мг | 21.8% | 18.3% | 459 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 3.7% | 2280 г |
гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.993 мкг | 50 мкг | 2% | 1.7% | 5035 г |
Витамин К, филлохинон | 18.4 мкг | 120 мкг | 15.3% | 12.8% | 652 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9068 мг | 20 мг | 4.5% | 3.8% | 2206 г |
Ниацин | 0.407 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 320.16 мг | 2500 мг | 12.8% | 10.7% | 781 г |
Кальций, Ca | 54.34 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.5% | 1840 г |
Кремний, Si | 11.758 мг | 30 мг | 39.2% | 32.9% | 255 г |
Магний, Mg | 43.12 мг | 400 мг | 10.8% | 9.1% | 928 г |
Натрий, Na | 98.96 мг | 1300 мг | 7.6% | 6.4% | 1314 г |
Сера, S | 17.99 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5559 г |
Фосфор, P | 83 мг | 800 мг | 10.4% | 8.7% | 964 г |
Хлор, Cl | 15.61 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14734 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 156.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 137 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 17.78 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 4.9% | 1705 г |
Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.3% | 2586 г |
Кобальт, Co | 1.797 мкг | 10 мкг | 18% | 15.1% | 556 г |
Литий, Li | 4.844 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3888 мг | 2 мг | 19.4% | 16.3% | 514 г |
Медь, Cu | 110.02 мкг | 1000 мкг | 11% | 9.2% | 909 г |
Молибден, Mo | 3.704 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.4% | 1890 г |
Никель, Ni | 33.974 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 97.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.848 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.3% | 6486 г |
Стронций, Sr | 379.72 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 1.12 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 90.1 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4440 г |
Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3% | 2809 г |
Цинк, Zn | 0.409 мг | 12 мг | 3.4% | 2.9% | 2934 г |
Цирконий, Zr | 6.96 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.94 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
Валин | 0.128 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
Лизин | 0.059 г | ~ | |||
Метионин | 0.042 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
Треонин | 0.087 г | ~ | |||
Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
Аланин | 0.046 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
Глицин | 0.128 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.417 г | ~ | |||
Пролин | 0.122 г | ~ | |||
Серин | 0.108 г | ~ | |||
Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.894 г | от 0.9 до 3.7 г | 99.3% | 83.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 4.186 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.1% | 74.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.601 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.858 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.83 г | min 16.8 г | 10.9% | 9.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.37 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.137 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.9% | 37.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 4.14 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.883 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат “Вальдорф” классический составляет 119,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».