Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье маковое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье маковое

Мак пищевой 77 г
Вода 70 г
Ванилин 1 г
Сметана серышево 15% 120 г
Молоко 2,5% 30 г
Яйцо куриное 60 г
Сливочное Масло [Сливочный Край] 150 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 200 г
Мука пшеничная высший сорт (Макфа) 500 г
Разрыхлитель теста Приправыч 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье маковое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.3 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 493 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.5% 1152 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 7.3% 403 г
Углеводы 47.8 г 219 г 21.8% 6.4% 458 г
Вода 31.6 г 2273 г 1.4% 0.4% 7193 г
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 0.4% 6977 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.4% 8182 г
Витамин В4, холин 12.42 мг 500 мг 2.5% 0.7% 4026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.346 мкг 400 мкг 0.1% 115607 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.3% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Н, биотин 0.999 мкг 50 мкг 2% 0.6% 5005 г
Витамин РР, НЭ 0.1781 мг 20 мг 0.9% 0.3% 11230 г
Ниацин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 6.92 мг 2500 мг 0.3% 0.1% 36127 г
Кальций, Ca 2.98 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 33557 г
Магний, Mg 0.65 мг 400 мг 0.2% 0.1% 61538 г
Натрий, Na 6.68 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 19461 г
Сера, S 8.76 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11416 г
Фосфор, P 9.5 мг 800 мг 1.2% 0.4% 8421 г
Хлор, Cl 7.8 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29487 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.124 мг 18 мг 0.7% 0.2% 14516 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 15152 г
Кобальт, Co 0.495 мкг 10 мкг 5% 1.5% 2020 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 133333 г
Медь, Cu 4.14 мкг 1000 мкг 0.4% 0.1% 24155 г
Молибден, Mo 0.389 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 17995 г
Селен, Se 1.519 мкг 55 мкг 2.8% 0.8% 3621 г
Фтор, F 8.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47114 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Цинк, Zn 0.0549 мг 12 мг 0.5% 0.1% 21858 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.088 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.148 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.246 г min 16.8 г 1.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Печенье маковое составляет 341,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».