Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка сметанник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка сметанник

творог коровка из кореновки 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Кукурузный крахмал 16 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 5 г
Ванильный экстракт, искуственный, на спирту 1 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка сметанник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.6 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 10% 507 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 10.9% 463 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.6% 3129 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3827 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.5 мкг 900 мкг 13.2% 6.7% 759 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 8.5% 596 г
Витамин В4, холин 104.03 мг 500 мг 20.8% 10.5% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 5.9% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.1% 1227 г
Витамин В9, фолаты 30.032 мкг 400 мкг 7.5% 3.8% 1332 г
Витамин В12, кобаламин 1.132 мкг 3 мкг 37.7% 19.1% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.834 мкг 10 мкг 8.3% 4.2% 1199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3165 г
Витамин Н, биотин 10.773 мкг 50 мкг 21.5% 10.9% 464 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.4554 мг 20 мг 17.3% 8.8% 579 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.52 мг 2500 мг 6.7% 3.4% 1484 г
Кальций, Ca 133.22 мг 1000 мг 13.3% 6.7% 751 г
Магний, Mg 21.89 мг 400 мг 5.5% 2.8% 1827 г
Натрий, Na 80.13 мг 1300 мг 6.2% 3.1% 1622 г
Сера, S 184.24 мг 1000 мг 18.4% 9.3% 543 г
Фосфор, P 190.7 мг 800 мг 23.8% 12% 420 г
Хлор, Cl 147.55 мг 2300 мг 6.4% 3.2% 1559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.2 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Йод, I 13.21 мкг 150 мкг 8.8% 4.5% 1136 г
Кобальт, Co 3.578 мкг 10 мкг 35.8% 18.1% 279 г
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12903 г
Медь, Cu 69.02 мкг 1000 мкг 6.9% 3.5% 1449 г
Молибден, Mo 8.76 мкг 70 мкг 12.5% 6.3% 799 г
Олово, Sn 15.13 мкг ~
Селен, Se 24.655 мкг 55 мкг 44.8% 22.7% 223 г
Стронций, Sr 19.79 мкг ~
Фтор, F 40.89 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9782 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 3.2% 1558 г
Цинк, Zn 0.6434 мг 12 мг 5.4% 2.7% 1865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.608 г ~
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.763 г ~
Гистидин* 0.411 г ~
Изолейцин 0.732 г ~
Лейцин 1.348 г ~
Лизин 1.068 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.506 г ~
Треонин 0.614 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.701 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.365 г ~
Заменимые аминокислоты 6.162 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.871 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 2.369 г ~
Пролин 1.318 г ~
Серин 0.697 г ~
Тирозин 0.664 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.188 г от 0.9 до 3.7 г 20.9% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.218 г от 4.7 до 16.8 г 25.9% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.034 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.42 г ~
6:0 Капроновая 0.24 г ~
8:0 Каприловая 0.126 г ~
10:0 Каприновая 0.276 г ~
12:0 Лауриновая 0.3 г ~
14:0 Миристиновая 1.569 г ~
15:0 Пентадекановая 0.116 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 1.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.139 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.795 г min 16.8 г 40.4% 20.4%
14:1 Миристолеиновая 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.356 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.276 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.292 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка сметанник составляет 197,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».