| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 582 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Приправа для птицы | 25 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 325 г |
| Вода | 946 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 8.9% | 884 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.1% | 1931 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 6% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 18.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3343 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.367 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.672 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.473 мг | 1.5 мг | 31.5% | 24.9% | 317 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 43.53 мг | 500 мг | 8.7% | 6.9% | 1149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 5.1% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 8.6% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.782 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 6918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.388 мкг | 3 мкг | 12.9% | 10.2% | 773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.8% | 2075 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 8.5% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7153 мг | 20 мг | 8.6% | 6.8% | 1166 г |
| Ниацин | 1.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.66 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.4% | 1474 г |
| Кальций, Ca | 26.21 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3815 г |
| Кремний, Si | 20.658 мг | 30 мг | 68.9% | 54.4% | 145 г |
| Магний, Mg | 24.86 мг | 400 мг | 6.2% | 4.9% | 1609 г |
| Натрий, Na | 17.84 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.1% | 7287 г |
| Сера, S | 97.05 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.7% | 1030 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 11.5% | 690 г |
| Хлор, Cl | 25.1 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 6.2% | 1268 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 3.568 мкг | 10 мкг | 35.7% | 28.2% | 280 г |
| Литий, Li | 1.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3892 мг | 2 мг | 19.5% | 15.4% | 514 г |
| Медь, Cu | 108.99 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8.6% | 918 г |
| Молибден, Mo | 6.151 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7% | 1138 г |
| Никель, Ni | 4.992 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.041 мкг | 55 мкг | 5.5% | 4.3% | 1809 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.51 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.9% | 4145 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 8.1% | 973 г |
| Цинк, Zn | 1.1818 мг | 12 мг | 9.8% | 7.7% | 1015 г |
| Цирконий, Zr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.838 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.056 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.533 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.118 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».