Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца своя на дрожжевом слоеном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца своя на дрожжевом слоеном тесте

Солнцепек тесто слоеное 1000 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 230 г
Колбаса полукопченая, краковская 100 г
Кетчуп «лечо» 105 г
Вода, бутилированная, в общем 150 г
Лук репчатый (Жарка) 125 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца своя на дрожжевом слоеном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.2 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4% 1101 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 8.5% 519 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 5% 876 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.1% 4052 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 1.4% 3147 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.7% 2535 г
Витамин В4, холин 2.3 мг 500 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.1% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 4.55 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8791 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 3.1% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43103 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.2637 мг 20 мг 1.3% 0.6% 7584 г
Ниацин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.31 мг 2500 мг 2.9% 1.3% 3410 г
Кальций, Ca 51.69 мг 1000 мг 5.2% 2.3% 1935 г
Кремний, Si 1.014 мг 30 мг 3.4% 1.5% 2959 г
Магний, Mg 4.51 мг 400 мг 1.1% 0.5% 8869 г
Натрий, Na 211.61 мг 1300 мг 16.3% 7.2% 614 г
Сера, S 32.65 мг 1000 мг 3.3% 1.5% 3063 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 3.3% 1329 г
Хлор, Cl 132.93 мг 2300 мг 5.8% 2.6% 1730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.6 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.248 мг 18 мг 1.4% 0.6% 7258 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2196 г
Кобальт, Co 1.116 мкг 10 мкг 11.2% 5% 896 г
Литий, Li 4.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Медь, Cu 25.78 мкг 1000 мкг 2.6% 1.1% 3879 г
Молибден, Mo 0.984 мкг 70 мкг 1.4% 0.6% 7114 г
Никель, Ni 1.93 мкг ~
Рубидий, Rb 37.7 мкг ~
Селен, Se 1.968 мкг 55 мкг 3.6% 1.6% 2795 г
Фтор, F 3.87 мкг 4000 мкг 0.1% 103359 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6494 г
Цинк, Zn 0.3738 мг 12 мг 3.1% 1.4% 3210 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.067 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.411 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.226 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.524 г min 16.8 г 3.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.036 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.459 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Омега-6, цис, цис 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Пицца своя на дрожжевом слоеном тесте составляет 226,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов