Мой здоровый рацион

Рецепт Кижуч Заречный под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кижуч Заречный под сыром

Кижуч (Запекание) 1000 г
Картофель (Запекание) 250 г
Масло Растительное [Олейна] 25 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Смесь Перцев [Метро] 20 г
Паприка Молотая [Айдиго] 10 г
Лук репчатый (Запекание) 85 г
Сыр Гауда Премиум 45% [Брасовские Сыры] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кижуч Заречный под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.3 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 15.1% 409 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.7% 709 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.2% 5093 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.8% 3372 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 1.5% 3930 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 9.6% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.9% 1053 г
Витамин В4, холин 85.89 мг 500 мг 17.2% 10.6% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 8% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.443 мг 2 мг 22.2% 13.7% 451 г
Витамин В9, фолаты 6.268 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6382 г
Витамин В12, кобаламин 3.281 мкг 3 мкг 109.4% 67.4% 91 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5294 г
Витамин D, кальциферол 6.852 мкг 10 мкг 68.5% 42.2% 146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.022 мг 15 мг 6.8% 4.2% 1468 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 61728 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 7.3259 мг 20 мг 36.6% 22.6% 273 г
Ниацин 4.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 433.95 мг 2500 мг 17.4% 10.7% 576 г
Кальций, Ca 21.84 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4579 г
Кремний, Si 9.936 мг 30 мг 33.1% 20.4% 302 г
Магний, Mg 27.07 мг 400 мг 6.8% 4.2% 1478 г
Натрий, Na 533.43 мг 1300 мг 41% 25.3% 244 г
Сера, S 183.44 мг 1000 мг 18.3% 11.3% 545 г
Фосфор, P 181.6 мг 800 мг 22.7% 14% 441 г
Хлор, Cl 895.89 мг 2300 мг 39% 24% 257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.5 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 28.68 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 2.6% 2335 г
Йод, I 19.87 мкг 150 мкг 13.2% 8.1% 755 г
Кобальт, Co 16.844 мкг 10 мкг 168.4% 103.8% 59 г
Литий, Li 14.82 мкг ~
Марганец, Mn 0.0892 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2242 г
Медь, Cu 121.33 мкг 1000 мкг 12.1% 7.5% 824 г
Молибден, Mo 6.065 мкг 70 мкг 8.7% 5.4% 1154 г
Никель, Ni 5.821 мкг ~
Рубидий, Rb 126 мкг ~
Селен, Se 22.257 мкг 55 мкг 40.5% 25% 247 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 342.47 мкг 4000 мкг 8.6% 5.3% 1168 г
Хром, Cr 44.86 мкг 50 мкг 89.7% 55.3% 111 г
Цинк, Zn 0.6864 мг 12 мг 5.7% 3.5% 1748 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.232 г от 0.9 до 3.7 г 100% 61.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.275 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.858 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.658 г min 16.8 г 9.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.533 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кижуч Заречный под сыром составляет 162,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».