| Смородина черная | 250 г |
| Агар-агар | 7 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Яичный белок куриный | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.6 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1536 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.5% | 2621 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 9.4% | 973 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 16.4% | 556 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3338 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.3% | 6977 г |
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.4% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.4% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 7.4% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 16.65 мг | 500 мг | 3.3% | 3% | 3003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 6.4% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.995 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 151.52 мг | 90 мг | 168.4% | 153.6% | 59 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 3.2% | 2830 г |
| Витамин Н, биотин | 3.133 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.7% | 1596 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8667 мг | 20 мг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.16 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.8% | 850 г |
| Кальций, Ca | 29.61 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3377 г |
| Кремний, Si | 46.136 мг | 30 мг | 153.8% | 140.3% | 65 г |
| Магний, Mg | 25.18 мг | 400 мг | 6.3% | 5.7% | 1589 г |
| Натрий, Na | 59.9 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.2% | 2170 г |
| Сера, S | 36.65 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.4% | 2729 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 3.5% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 42.92 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.7% | 5359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 5.4% | 1701 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 3.218 мкг | 10 мкг | 32.2% | 29.4% | 311 г |
| Литий, Li | 0.682 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1377 мг | 2 мг | 6.9% | 6.3% | 1452 г |
| Медь, Cu | 108.25 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 9.9% | 924 г |
| Молибден, Mo | 18.933 мкг | 70 мкг | 27% | 24.6% | 370 г |
| Никель, Ni | 1.212 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.591 мкг | 55 мкг | 8.3% | 7.6% | 1198 г |
| Стронций, Sr | 10.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31056 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.1% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.1419 мг | 12 мг | 1.2% | 1.1% | 8457 г |
| Цирконий, Zr | 7.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.081 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.076 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Зефир из чёрной смородины составляет 109,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».