| Мясо косули | 825 г |
| Лук репчатый | 415 г |
| Морковь | 179 г |
| Помидоры замороженные | 196 г |
| Кабачок | 231 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Кетчуп Томатный [Calve] | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 992 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 15.5% | 380 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.1% | 966 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.4% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 8.5% | 690 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 461 мкг | 900 мкг | 51.2% | 30.2% | 195 г |
| бета Каротин | 2.768 мг | 5 мг | 55.4% | 32.6% | 181 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 10.88 мг | 500 мг | 2.2% | 1.3% | 4596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 3.2% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 4.9% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.008 мкг | 400 мкг | 4% | 2.4% | 2499 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.87 мг | 90 мг | 27.6% | 16.3% | 362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.771 мг | 15 мг | 5.1% | 3% | 1946 г |
| Витамин Н, биотин | 1.367 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.6% | 3658 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 4.3% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0656 мг | 20 мг | 20.3% | 12% | 492 г |
| Ниацин | 0.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.28 мг | 2500 мг | 14.3% | 8.4% | 702 г |
| Кальций, Ca | 31.1 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3215 г |
| Кремний, Si | 17.947 мг | 30 мг | 59.8% | 35.2% | 167 г |
| Магний, Mg | 28.16 мг | 400 мг | 7% | 4.1% | 1420 г |
| Натрий, Na | 8.12 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 16010 г |
| Сера, S | 219.31 мг | 1000 мг | 21.9% | 12.9% | 456 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 4.1% | 1455 г |
| Хлор, Cl | 59.07 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.5% | 3894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 3.8% | 1565 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 6.645 мкг | 10 мкг | 66.5% | 39.2% | 150 г |
| Литий, Li | 19.643 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2544 мг | 2 мг | 12.7% | 7.5% | 786 г |
| Медь, Cu | 133.3 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 7.8% | 750 г |
| Молибден, Mo | 8.847 мкг | 70 мкг | 12.6% | 7.4% | 791 г |
| Никель, Ni | 10.996 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 314.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.54 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 10185 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.62 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10633 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.7% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.6325 мг | 12 мг | 5.3% | 3.1% | 1897 г |
| Цирконий, Zr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.919 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.265 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.107 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ |
Энергетическая ценность Косуля составляет 169,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».