Мой здоровый рацион

Рецепт Халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва

Мед пчелиный 30 г
Семена льна 50 г
Подсолнечник, семечки 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 531.3 ккал 1684 ккал 31.5% 5.9% 317 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 4.1% 458 г
Жиры 39.8 г 56 г 71.1% 13.4% 141 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 1.9% 978 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 9.2 г 20 г 46% 8.7% 217 г
Вода 9.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 24707 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 32143 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 180.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.173 мг 1.5 мг 78.2% 14.7% 128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 1.6% 1200 г
Витамин В4, холин 52.47 мг 500 мг 10.5% 2% 953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.923 мг 5 мг 18.5% 3.5% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.873 мг 2 мг 43.7% 8.2% 229 г
Витамин В9, фолаты 140.111 мкг 400 мкг 35% 6.6% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.3% 7031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 17.333 мг 15 мг 115.6% 21.8% 87 г
гамма Токоферол 5.542 мг ~
дельта Токоферол 0.097 мг ~
Витамин Н, биотин 13.729 мкг 50 мкг 27.5% 5.2% 364 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 9.8333 мг 20 мг 49.2% 9.3% 203 г
Ниацин 5.644 мг ~
Бетаин 0.861 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 585.72 мг 2500 мг 23.4% 4.4% 427 г
Кальций, Ca 270.11 мг 1000 мг 27% 5.1% 370 г
Кремний, Si 4.444 мг 30 мг 14.8% 2.8% 675 г
Магний, Mg 279.94 мг 400 мг 70% 13.2% 143 г
Натрий, Na 100.75 мг 1300 мг 7.8% 1.5% 1290 г
Сера, S 166.42 мг 1000 мг 16.6% 3.1% 601 г
Фосфор, P 451.9 мг 800 мг 56.5% 10.6% 177 г
Хлор, Cl 29.28 мг 2300 мг 1.3% 0.2% 7855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.4 мкг ~
Бор, B 63.1 мкг ~
Ванадий, V 46.72 мкг ~
Железо, Fe 5.128 мг 18 мг 28.5% 5.4% 351 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 0.5% 3650 г
Кобальт, Co 2.994 мкг 10 мкг 29.9% 5.6% 334 г
Литий, Li 3.944 мкг ~
Марганец, Mn 1.755 мг 2 мг 87.8% 16.5% 114 г
Медь, Cu 1382.22 мкг 1000 мкг 138.2% 26% 72 г
Молибден, Mo 10.833 мкг 70 мкг 15.5% 2.9% 646 г
Никель, Ni 80 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 67.222 мкг 55 мкг 122.2% 23% 82 г
Стронций, Sr 15.11 мкг ~
Титан, Ti 15.5 мкг ~
Фтор, F 67.22 мкг 4000 мкг 1.7% 0.3% 5951 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.3% 6944 г
Цинк, Zn 4.1094 мг 12 мг 34.2% 6.4% 292 г
Цирконий, Zr 91.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.599 г ~
Аргинин* 1.606 г ~
Валин 0.912 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.646 г ~
Лейцин 1.129 г ~
Лизин 0.653 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.75 г ~
Триптофан 0.271 г ~
Фенилаланин 0.894 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.883 г ~
Заменимые аминокислоты 7.289 г ~
Аланин 0.777 г ~
Аспарагиновая кислота 1.636 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 1.014 г ~
Глутаминовая кислота 3.638 г ~
Пролин 0.898 г ~
Серин 0.757 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.373 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.389 г от 0.9 до 3.7 г 145.6% 27.4%
Омега-6 жирные кислоты 19.13 г от 4.7 до 16.8 г 113.9% 21.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 12.5 мг ~
Стигмастерол 3.056 мг ~
бета Ситостерол 108.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.078 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.181 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.594 г min 16.8 г 51.2% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.944 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.6 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 24.583 г от 11.2 до 20.6 г 119.3% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 17.667 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.461 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 5.389 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Халва составляет 531,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».