Мой здоровый рацион

Рецепт Конфеты мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конфеты мои

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Какао-порошок 30 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 76 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 20 г
Миндаль 8 г
Арахис жареный 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 473.2 ккал 1684 ккал 28.1% 5.9% 356 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 2.3% 916 г
Жиры 35.1 г 56 г 62.7% 13.3% 160 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 3% 716 г
Углеводы (общие) 31.4 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 6.2% 339 г
Вода 17.3 г 2273 г 0.8% 0.2% 13139 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.1 мкг 900 мкг 23.3% 4.9% 428 г
Ретинол 0.188 мг ~
альфа Каротин 0.075 мкг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 0.6% 3704 г
бета Криптоксантин 0.075 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 2.5% 853 г
Витамин В4, холин 23.38 мг 500 мг 4.7% 1% 2139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 2.4% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 1.8% 1205 г
Витамин В9, фолаты 16.679 мкг 400 мкг 4.2% 0.9% 2398 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 1% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.2% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 1% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.04 мг 15 мг 13.6% 2.9% 735 г
Витамин Н, биотин 4.266 мкг 50 мкг 8.5% 1.8% 1172 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 1.6% 1277 г
Витамин РР, НЭ 3.4034 мг 20 мг 17% 3.6% 588 г
Ниацин 1.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 506.59 мг 2500 мг 20.3% 4.3% 493 г
Кальций, Ca 129.99 мг 1000 мг 13% 2.7% 769 г
Кремний, Si 10.84 мг 30 мг 36.1% 7.6% 277 г
Магний, Mg 103.92 мг 400 мг 26% 5.5% 385 г
Натрий, Na 48.44 мг 1300 мг 3.7% 0.8% 2684 г
Сера, S 62.99 мг 1000 мг 6.3% 1.3% 1588 г
Фосфор, P 206.4 мг 800 мг 25.8% 5.5% 388 г
Хлор, Cl 75.62 мг 2300 мг 3.3% 0.7% 3042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.9 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 17.25 мкг ~
Железо, Fe 3.333 мг 18 мг 18.5% 3.9% 540 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.3% 6550 г
Кобальт, Co 1.987 мкг 10 мкг 19.9% 4.2% 503 г
Литий, Li 1.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.7974 мг 2 мг 39.9% 8.4% 251 г
Медь, Cu 615.83 мкг 1000 мкг 61.6% 13% 162 г
Молибден, Mo 9.734 мкг 70 мкг 13.9% 2.9% 719 г
Никель, Ni 11.387 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 2.19 мкг 55 мкг 4% 0.8% 2511 г
Стронций, Sr 18.26 мкг ~
Титан, Ti 5.37 мкг ~
Фтор, F 49.5 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8081 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 1% 2058 г
Цинк, Zn 1.5113 мг 12 мг 12.6% 2.7% 794 г
Цирконий, Zr 7.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Лактоза 3.5 г ~
Сахароза 12.3 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.803 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 1.28 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 1%
Омега-6 жирные кислоты 2.055 г от 4.7 до 16.8 г 43.7% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 19.518 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.117 г ~
6:0 Капроновая 0.248 г ~
8:0 Каприловая 0.215 г ~
10:0 Каприновая 0.564 г ~
12:0 Лауриновая 0.722 г ~
14:0 Миристиновая 2.346 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.457 г ~
18:0 Стеариновая 2.278 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.554 г min 16.8 г 68.8% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.251 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.863 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.574 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.584 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.678 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Конфеты мои составляет 473,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».