| Айсберг (салат кочанный) | 28 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Лук порей | 3 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
| Огурец грунтовый | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Укроп | 5 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 20 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное (Первого Отжима) [Filippo Berio] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.4% | 9500 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 15.8% | 789 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5% | 2500 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.7 мкг | 900 мкг | 10% | 12.4% | 1003 г |
| альфа Каротин | 0.394 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 14.3% | 871 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 42.415 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 3.14 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 15924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 2.9% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.6% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.982 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.1% | 5729 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.56 мг | 90 мг | 42.8% | 53.1% | 233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 9677 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 14.6% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4138 мг | 20 мг | 2.1% | 2.6% | 4833 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.41 мг | 2500 мг | 6.5% | 8.1% | 1539 г |
| Кальций, Ca | 20.38 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 4907 г |
| Кремний, Si | 17.898 мг | 30 мг | 59.7% | 74.1% | 168 г |
| Магний, Mg | 6.66 мг | 400 мг | 1.7% | 2.1% | 6006 г |
| Натрий, Na | 419.51 мг | 1300 мг | 32.3% | 40.1% | 310 г |
| Сера, S | 10.83 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9234 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 4.6% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 659.86 мг | 2300 мг | 28.7% | 35.6% | 349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.469 мг | 18 мг | 2.6% | 3.2% | 3838 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 2.922 мкг | 10 мкг | 29.2% | 36.2% | 342 г |
| Литий, Li | 19.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1513 мг | 2 мг | 7.6% | 9.4% | 1322 г |
| Медь, Cu | 84.44 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 10.4% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 4.45 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7.9% | 1573 г |
| Никель, Ni | 5.224 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18395 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32129 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 10.5% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.214 мг | 12 мг | 1.8% | 2.2% | 5607 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.029 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 80,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».