Мой здоровый рацион

Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиа пудинг

Семена чиа, сушеные 20 г
Молоко 2,5% [Томское Молоко] 250 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.4% 1949 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.4% 1273 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.7% 2882 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13.3% 800 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.8% 2799 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.536 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 0.645 мг 20 мг 3.2% 3.4% 3101 г
Ниацин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.36 мг 2500 мг 1.2% 1.3% 8235 г
Кальций, Ca 45.57 мг 1000 мг 4.6% 4.9% 2194 г
Магний, Mg 24.04 мг 400 мг 6% 6.4% 1664 г
Натрий, Na 1.5 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 86667 г
Сера, S 11.85 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8439 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 8.3% 1288 г
Хлор, Cl 0.68 мг 2300 мг 338235 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 3.4% 3103 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Марганец, Mn 0.1956 мг 2 мг 9.8% 10.4% 1022 г
Медь, Cu 68.14 мкг 1000 мкг 6.8% 7.2% 1468 г
Селен, Se 3.943 мкг 55 мкг 7.2% 7.7% 1395 г
Фтор, F 3.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 112045 г
Цинк, Zn 0.3304 мг 12 мг 2.8% 3% 3632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.042 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.274 г от 0.9 до 3.7 г 100% 106.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.417 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 9.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.238 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.165 г min 16.8 г 1% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.69 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.274 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.274 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 93,8 кКал.

  • Порция = 280 гр (262.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов