| Творог 5% жирности (Запекание) | 180 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 116 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Гречневая мука (Запекание) | 50 г |
| Нутовая мука | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 119 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 40 г |
| Кунжут | 3 г |
| Картофель (Запекание) | 104 г |
| Сыр пармезан, крошка для посыпки, обезжиренный, м.д.ж. 5% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.6 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 10.2% | 472 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 7.2% | 667 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 3.5% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 17.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4073 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.7 мкг | 900 мкг | 15% | 7.2% | 668 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 1.4% | 3289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.8% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 7% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 105.2 мг | 500 мг | 21% | 10.1% | 475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 6.1% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 4.4% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.703 мкг | 400 мкг | 11.9% | 5.7% | 839 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.611 мкг | 3 мкг | 20.4% | 9.8% | 491 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.798 мкг | 10 мкг | 8% | 3.8% | 1253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 1.3% | 3555 г |
| Витамин Н, биотин | 9.151 мкг | 50 мкг | 18.3% | 8.8% | 546 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 4.2% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8876 мг | 20 мг | 14.4% | 6.9% | 693 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.9 мг | 2500 мг | 16.5% | 7.9% | 605 г |
| Кальций, Ca | 195.87 мг | 1000 мг | 19.6% | 9.4% | 511 г |
| Кремний, Si | 8.256 мг | 30 мг | 27.5% | 13.2% | 363 г |
| Магний, Mg | 36.06 мг | 400 мг | 9% | 4.3% | 1109 г |
| Натрий, Na | 271.13 мг | 1300 мг | 20.9% | 10% | 479 г |
| Сера, S | 171.68 мг | 1000 мг | 17.2% | 8.2% | 582 г |
| Фосфор, P | 317.3 мг | 800 мг | 39.7% | 19% | 252 г |
| Хлор, Cl | 278.59 мг | 2300 мг | 12.1% | 5.8% | 826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.383 мг | 18 мг | 13.2% | 6.3% | 755 г |
| Йод, I | 9.24 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3% | 1623 г |
| Кобальт, Co | 5.105 мкг | 10 мкг | 51.1% | 24.5% | 196 г |
| Литий, Li | 11.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1806 мг | 2 мг | 9% | 4.3% | 1107 г |
| Медь, Cu | 147.14 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 7% | 680 г |
| Молибден, Mo | 6.7 мкг | 70 мкг | 9.6% | 4.6% | 1045 г |
| Никель, Ni | 1.693 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.716 мкг | 55 мкг | 41.3% | 19.8% | 242 г |
| Стронций, Sr | 7.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.87 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11151 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.5% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 1.0584 мг | 12 мг | 8.8% | 4.2% | 1134 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.009 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.5% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.955 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.355 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.097 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.868 г | min 16.8 г | 17.1% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.557 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.933 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Галета сырная составляет 208,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».