| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Вода | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.8 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.2% | 874 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.3% | 1366 г |
| Углеводы | 36.7 г | 219 г | 16.8% | 7.7% | 597 г |
| Углеводы (общие) | 32.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4816 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.3 мкг | 900 мкг | 7.8% | 3.6% | 1280 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.2% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 96.81 мг | 500 мг | 19.4% | 8.9% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 5% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.606 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.7% | 2739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 3.1% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.608 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.8% | 1645 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.821 мг | 15 мг | 5.5% | 2.5% | 1827 г |
| Витамин Н, биотин | 7.149 мкг | 50 мкг | 14.3% | 6.5% | 699 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4396 мг | 20 мг | 12.2% | 5.6% | 820 г |
| Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.26 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.1% | 2207 г |
| Кальций, Ca | 40.4 мг | 1000 мг | 4% | 1.8% | 2475 г |
| Кремний, Si | 1.726 мг | 30 мг | 5.8% | 2.7% | 1738 г |
| Магний, Mg | 12.3 мг | 400 мг | 3.1% | 1.4% | 3252 г |
| Натрий, Na | 58.14 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.1% | 2236 г |
| Сера, S | 84.96 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.9% | 1177 г |
| Фосфор, P | 105.2 мг | 800 мг | 13.2% | 6% | 760 г |
| Хлор, Cl | 86.23 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.7% | 2667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 459.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.27 мг | 18 мг | 7.1% | 3.2% | 1417 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 3.714 мкг | 10 мкг | 37.1% | 17% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.2554 мг | 2 мг | 12.8% | 5.9% | 783 г |
| Медь, Cu | 68.62 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.2% | 1457 г |
| Молибден, Mo | 8.058 мкг | 70 мкг | 11.5% | 5.3% | 869 г |
| Никель, Ni | 0.949 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.151 мкг | 55 мкг | 20.3% | 9.3% | 493 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.41 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9432 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.1% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.6787 мг | 12 мг | 5.7% | 2.6% | 1768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.67 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.174 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.488 г | min 16.8 г | 8.9% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Белые блинчики на кефире составляет 218,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».