Мой здоровый рацион

Рецепт Аджика 1 2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Аджика 1 2024

Чеснок (Мытьё, нарезка) 250 г
Перец чили красный острый (Мытьё, нарезка) 4000 г
Грецкий орех 1000 г
Соль поваренная пищевая 250 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 100 г
Пажитник, семена 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджика 1 2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1047 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.9% 1617 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 13.2% 471 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.5% 2461 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.5% 833 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3408 г
Зола 5.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 2.4% 2535 г
альфа Каротин 25.555 мкг ~
бета Каротин 0.388 мг 5 мг 7.8% 4.9% 1289 г
бета Криптоксантин 28.394 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 503.283 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 5.2% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3% 2045 г
Витамин В4, холин 15.72 мг 500 мг 3.1% 1.9% 3181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 3.9% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.531 мг 2 мг 26.6% 16.5% 377 г
Витамин В9, фолаты 30.478 мкг 400 мкг 7.6% 4.7% 1312 г
Витамин C, аскорбиновая 93.23 мг 90 мг 103.6% 64.4% 97 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.965 мг 15 мг 6.4% 4% 1554 г
Витамин Н, биотин 0.461 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10846 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 5.5% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.8693 мг 20 мг 9.3% 5.8% 1070 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.41 мг 2500 мг 13.2% 8.2% 759 г
Кальций, Ca 51.14 мг 1000 мг 5.1% 3.2% 1955 г
Кремний, Si 10.761 мг 30 мг 35.9% 22.3% 279 г
Магний, Mg 41.12 мг 400 мг 10.3% 6.4% 973 г
Натрий, Na 1726.19 мг 1300 мг 132.8% 82.6% 75 г
Сера, S 29.98 мг 1000 мг 3% 1.9% 3336 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 7.7% 808 г
Хлор, Cl 2653.95 мг 2300 мг 115.4% 71.8% 87 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 6.21 мкг ~
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 5.2% 1208 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Кобальт, Co 2.36 мкг 10 мкг 23.6% 14.7% 424 г
Литий, Li 0.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.5246 мг 2 мг 26.2% 16.3% 381 г
Медь, Cu 209.78 мкг 1000 мкг 21% 13.1% 477 г
Молибден, Mo 6.705 мкг 70 мкг 9.6% 6% 1044 г
Никель, Ni 34.472 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 1.898 мкг 55 мкг 3.5% 2.2% 2898 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Титан, Ti 1.6 мкг ~
Фтор, F 122.01 мкг 4000 мкг 3.1% 1.9% 3278 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.4% 2660 г
Цинк, Zn 0.7283 мг 12 мг 6.1% 3.8% 1648 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.762 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.269 г от 0.9 до 3.7 г 100% 62.2%
Омега-6 жирные кислоты 6.081 г от 4.7 до 16.8 г 100% 62.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.144 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.804 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.626 г min 16.8 г 15.6% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.195 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.426 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.339 г от 11.2 до 20.6 г 65.5% 40.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.268 г ~

Энергетическая ценность Аджика 1 2024 составляет 160,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».