Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с макаронами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Макароны отварные, по 1-302 300 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.8% 874 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.6% 1697 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.4% 2126 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3027 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 1% 8824 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2% 4865 г
Витамин В4, холин 13.19 мг 500 мг 2.6% 2.5% 3791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 8.2% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 8.4% 1124 г
Витамин В9, фолаты 2.456 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16287 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3.6% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.015 мг 15 мг 6.8% 6.4% 1478 г
Витамин Н, биотин 0.544 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9191 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.517 мг 20 мг 12.6% 11.9% 795 г
Ниацин 2.986 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.6 мг 2500 мг 4.3% 4.1% 2302 г
Кальций, Ca 22.62 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4421 г
Кремний, Si 0.189 мг 30 мг 0.6% 0.6% 15873 г
Магний, Mg 25.45 мг 400 мг 6.4% 6% 1572 г
Натрий, Na 392.01 мг 1300 мг 30.2% 28.5% 332 г
Сера, S 72.44 мг 1000 мг 7.2% 6.8% 1380 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 7.8% 1203 г
Хлор, Cl 480.64 мг 2300 мг 20.9% 19.8% 479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 3.8% 2486 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10204 г
Кобальт, Co 2.822 мкг 10 мкг 28.2% 26.7% 354 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12658 г
Медь, Cu 32.88 мкг 1000 мкг 3.3% 3.1% 3041 г
Молибден, Mo 4.302 мкг 70 мкг 6.1% 5.8% 1627 г
Никель, Ni 0.113 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 5.171 мкг 55 мкг 9.4% 8.9% 1064 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Фтор, F 48.48 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8251 г
Хром, Cr 6.09 мкг 50 мкг 12.2% 11.5% 821 г
Цинк, Zn 0.4611 мг 12 мг 3.8% 3.6% 2602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.411 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.832 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.642 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 0.962 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.982 г от 4.7 до 16.8 г 20.9% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.095 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.872 г min 16.8 г 5.2% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.885 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.074 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.991 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Грудка с макаронами составляет 105,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».