Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый с копчеными шейками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый с копчеными шейками

Горох лущеный, крупа (Варка) 124 г
Вода 2500 г
копченый куриные шеи 250 г
Лук репчатый 27 г
Морковь 67 г
Картофель 121 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с копчеными шейками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.5 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7166 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6% 6909 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 9.8% 4308 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 5.1% 8423 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 10.6% 4000 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 17.4% 2416 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 20.9% 2059 г
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 22.1% 1908 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 7.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 2.6% 18000 г
Витамин В4, холин 0.68 мг 500 мг 0.1% 0.4% 73529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 7.7% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 4.7% 9091 г
Витамин В9, фолаты 0.64 мкг 400 мкг 0.2% 0.9% 62500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 5.1% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.9% 44118 г
Витамин Н, биотин 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 6.4% 6494 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 3.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.3422 мг 20 мг 1.7% 7.2% 5845 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.28 мг 2500 мг 2.3% 9.8% 4365 г
Кальций, Ca 8.48 мг 1000 мг 0.8% 3.4% 11792 г
Кремний, Si 5.821 мг 30 мг 19.4% 82.6% 515 г
Магний, Mg 6.13 мг 400 мг 1.5% 6.4% 6525 г
Натрий, Na 2.48 мг 1300 мг 0.2% 0.9% 52419 г
Сера, S 9.26 мг 1000 мг 0.9% 3.8% 10799 г
Фосфор, P 13 мг 800 мг 1.6% 6.8% 6154 г
Хлор, Cl 7.25 мг 2300 мг 0.3% 1.3% 31724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.8 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 13.91 мкг ~
Железо, Fe 0.334 мг 18 мг 1.9% 8.1% 5389 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.9% 45455 г
Кобальт, Co 0.622 мкг 10 мкг 6.2% 26.4% 1608 г
Литий, Li 3.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 8.9% 4773 г
Медь, Cu 31.86 мкг 1000 мкг 3.2% 13.6% 3139 г
Молибден, Mo 5.365 мкг 70 мкг 7.7% 32.8% 1305 г
Никель, Ni 5.083 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 82090 г
Стронций, Sr 3.71 мкг ~
Титан, Ti 7.14 мкг ~
Фтор, F 84.92 мкг 4000 мкг 2.1% 8.9% 4710 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 7.2% 6024 г
Цинк, Zn 0.127 мг 12 мг 1.1% 4.7% 9449 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.012 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с копчеными шейками составляет 23,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов