| Яйцо куриное | 55 г |
| Яичный белок куриный | 155 г |
| Сахар песок | 90 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 10 г |
| Сахарозаменитель [Fit Parad] | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Яблоко без кожуры | 600 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4% | 1854 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.7% | 4308 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 9.1% | 820 г |
| Углеводы (общие) | 16.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3423 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.2 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.4% | 5233 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 8.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.4% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 30.1 мг | 500 мг | 6% | 4.5% | 1661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 3% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.628 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 2.2% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 1.9% | 3916 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.662 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.9% | 1878 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1307 мг | 20 мг | 5.7% | 4.2% | 1769 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.59 мг | 2500 мг | 4.3% | 3.2% | 2302 г |
| Кальций, Ca | 10.72 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9328 г |
| Кремний, Si | 0.444 мг | 30 мг | 1.5% | 1.1% | 6757 г |
| Магний, Mg | 6.73 мг | 400 мг | 1.7% | 1.3% | 5944 г |
| Натрий, Na | 41.17 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.4% | 3158 г |
| Сера, S | 52.54 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.9% | 1903 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 3.1% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 41.38 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.389 мг | 18 мг | 2.2% | 1.6% | 4627 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 0.961 мкг | 10 мкг | 9.6% | 7.1% | 1041 г |
| Марганец, Mn | 0.0916 мг | 2 мг | 4.6% | 3.4% | 2183 г |
| Медь, Cu | 45.81 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.4% | 2183 г |
| Молибден, Mo | 2.444 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.6% | 2864 г |
| Никель, Ni | 0.244 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.987 мкг | 55 мкг | 10.9% | 8.1% | 919 г |
| Титан, Ti | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.81 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68847 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.2187 мг | 12 мг | 1.8% | 1.3% | 5487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.544 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.372 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.257 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с яблоком 7 составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».