| Яйцо куриное | 59 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Кефир 2,5% жирности | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 25 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 160 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 8 г |
| Грецкий орех | 45 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.3 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 6% | 566 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.1% | 1070 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 5.5% | 615 г |
| Углеводы | 44.6 г | 219 г | 20.4% | 6.9% | 491 г |
| Углеводы (общие) | 26.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 5.4% | 625 г |
| Вода | 34 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6685 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.9 мкг | 900 мкг | 5.3% | 1.8% | 1879 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.092 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.858 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 4% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.1% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 50.46 мг | 500 мг | 10.1% | 3.4% | 991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 2.9% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 3% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.567 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.5% | 2154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 2.5% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.8% | 4115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 0.9% | 3555 г |
| бета Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.433 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.345 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.3% | 1495 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3603 мг | 20 мг | 11.8% | 4% | 847 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Бетаин | 16.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.85 мг | 2500 мг | 15.1% | 5.1% | 663 г |
| Кальций, Ca | 128.55 мг | 1000 мг | 12.9% | 4.3% | 778 г |
| Кремний, Si | 3.824 мг | 30 мг | 12.7% | 4.3% | 785 г |
| Магний, Mg | 49.08 мг | 400 мг | 12.3% | 4.1% | 815 г |
| Натрий, Na | 39.29 мг | 1300 мг | 3% | 1% | 3309 г |
| Сера, S | 66.8 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.3% | 1497 г |
| Фосфор, P | 243.2 мг | 800 мг | 30.4% | 10.2% | 329 г |
| Хлор, Cl | 61.37 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.9% | 3748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.59 мг | 18 мг | 8.8% | 3% | 1132 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.3% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 1.726 мкг | 10 мкг | 17.3% | 5.8% | 579 г |
| Литий, Li | 0.178 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9695 мг | 2 мг | 48.5% | 16.3% | 206 г |
| Медь, Cu | 175.08 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Молибден, Mo | 16.134 мкг | 70 мкг | 23% | 7.7% | 434 г |
| Никель, Ni | 12.11 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.178 мкг | 55 мкг | 16.7% | 5.6% | 599 г |
| Стронций, Sr | 7.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.86 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7035 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 1.2084 мг | 12 мг | 10.1% | 3.4% | 993 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.551 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.36 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.491 г | от 0.9 до 3.7 г | 54.6% | 18.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.589 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.1% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.057 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.096 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.523 г | min 16.8 г | 15% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.745 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.499 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Ореховый пирог составляет 297,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».