Мой здоровый рацион

Рецепт Чиа с киви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиа с киви

Семена чиа, сушеные 15 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 143 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Ряженка 2,5% жирности 122 г
Киви 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа с киви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.3% 1900 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.4% 1556 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5.2% 1938 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 13.4% 741 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.4% 2963 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 6.3% 1593 г
Витамин В4, холин 16.8 мг 500 мг 3.4% 3.4% 2976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 8.2% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 10.288 мкг 400 мкг 2.6% 2.6% 3888 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 9% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 35.45 мг 90 мг 39.4% 39.2% 254 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6198 г
Витамин Н, биотин 4.226 мкг 50 мкг 8.5% 8.4% 1183 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 6.8% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.4524 мг 20 мг 7.3% 7.3% 1377 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.17 мг 2500 мг 8.3% 8.3% 1207 г
Кальций, Ca 120.19 мг 1000 мг 12% 11.9% 832 г
Кремний, Si 2.533 мг 30 мг 8.4% 8.3% 1184 г
Магний, Mg 40.5 мг 400 мг 10.1% 10% 988 г
Натрий, Na 37.62 мг 1300 мг 2.9% 2.9% 3456 г
Сера, S 37.31 мг 1000 мг 3.7% 3.7% 2680 г
Фосфор, P 135.1 мг 800 мг 16.9% 16.8% 592 г
Хлор, Cl 84.59 мг 2300 мг 3.7% 3.7% 2719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.8 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 4.9% 2022 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 4.7% 2107 г
Кобальт, Co 1.319 мкг 10 мкг 13.2% 13.1% 758 г
Литий, Li 0.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.519 мг 2 мг 26% 25.8% 385 г
Медь, Cu 115.18 мкг 1000 мкг 11.5% 11.4% 868 г
Молибден, Mo 5.346 мкг 70 мкг 7.6% 7.6% 1309 г
Никель, Ni 0.058 мкг ~
Олово, Sn 10.19 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 5.806 мкг 55 мкг 10.6% 10.5% 947 г
Стронций, Sr 35.13 мкг ~
Фтор, F 20.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19111 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 3.3% 3049 г
Цинк, Zn 0.7932 мг 12 мг 6.6% 6.6% 1513 г
Цирконий, Zr 1.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.707 г от 0.9 до 3.7 г 78.6% 78.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.591 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.31 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.809 г min 16.8 г 4.8% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.248 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.458 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.691 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.686 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа с киви составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».