Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 1.10.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 1.10.2024

Пекинская капуста 410 г
Шампиньоны резаные 192 г
Ананас, консервированный в экстра-насыщенном сахарном сиропе 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 1.10.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4576 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.5% 7600 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.3% 6222 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 7.3% 3650 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.9% 2500 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 10.9% 2506 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 2.7% 10112 г
альфа Каротин 0.545 мкг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 5.7% 4808 г
Лютеин + Зеаксантин 26.17 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.9% 5625 г
Витамин В4, холин 4.14 мг 500 мг 0.8% 2.2% 12077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 4.1% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 19.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 44.069 мкг 400 мкг 11% 29.9% 908 г
Витамин C, аскорбиновая 16.18 мг 90 мг 18% 48.9% 556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 1.1% 23077 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 53% 513 г
Витамин РР, НЭ 0.2743 мг 20 мг 1.4% 3.8% 7291 г
Бетаин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.11 мг 2500 мг 6% 16.3% 1665 г
Кальций, Ca 44.77 мг 1000 мг 4.5% 12.2% 2234 г
Магний, Mg 10.08 мг 400 мг 2.5% 6.8% 3968 г
Натрий, Na 5.11 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 25440 г
Сера, S 7.22 мг 1000 мг 0.7% 1.9% 13850 г
Фосфор, P 17.2 мг 800 мг 2.2% 6% 4651 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.245 мг 18 мг 1.4% 3.8% 7347 г
Марганец, Mn 0.3154 мг 2 мг 15.8% 42.9% 634 г
Медь, Cu 39.38 мкг 1000 мкг 3.9% 10.6% 2539 г
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 16820 г
Цинк, Zn 0.1473 мг 12 мг 1.2% 3.3% 8147 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.025 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Салат 1.10.2024 составляет 36,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».