| Майоран, сушеный | 1.25 г |
| Тимьян, сушеный | 1.1 г |
| Сумах | 1.8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.4 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 5.4% | 717 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 5.5% | 700 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 4.5% | 862 г |
| Углеводы (общие) | 35.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 22.7 г | 20 г | 113.5% | 43.9% | 88 г |
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5040 г |
| Зола | 7.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 497 мкг | 900 мкг | 55.2% | 21.4% | 181 г |
| бета Каротин | 4 мг | 5 мг | 80% | 31% | 125 г |
| бета Криптоксантин | 29.831 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1073.072 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 6% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 5.3% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 27.33 мг | 500 мг | 5.5% | 2.1% | 1829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 0.9% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 10.4% | 371 г |
| Витамин В9, фолаты | 164.265 мкг | 400 мкг | 41.1% | 15.9% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.22 мг | 90 мг | 50.2% | 19.4% | 199 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.709 мг | 15 мг | 18.1% | 7% | 554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 654.4 мкг | 120 мкг | 545.3% | 211% | 18 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7672 мг | 20 мг | 13.8% | 5.3% | 723 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 860.7 мг | 2500 мг | 34.4% | 13.3% | 290 г |
| Кальций, Ca | 1131.59 мг | 1000 мг | 113.2% | 43.8% | 88 г |
| Кремний, Si | 1.258 мг | 30 мг | 4.2% | 1.6% | 2385 г |
| Магний, Mg | 184.22 мг | 400 мг | 46.1% | 17.8% | 217 г |
| Натрий, Na | 124.52 мг | 1300 мг | 9.6% | 3.7% | 1044 г |
| Сера, S | 65.27 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.5% | 1532 г |
| Фосфор, P | 178.8 мг | 800 мг | 22.4% | 8.7% | 447 г |
| Хлор, Cl | 11.62 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 58.238 мг | 18 мг | 323.5% | 125.2% | 31 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Марганец, Mn | 3.7217 мг | 2 мг | 186.1% | 72% | 54 г |
| Медь, Cu | 569.22 мкг | 1000 мкг | 56.9% | 22% | 176 г |
| Селен, Se | 2.748 мкг | 55 мкг | 5% | 1.9% | 2001 г |
| Цинк, Zn | 2.7788 мг | 12 мг | 23.2% | 9% | 432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.164 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 38.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.521 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 61.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.901 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | min 16.8 г | 2.4% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.156 г | ~ |
Энергетическая ценность Заатар составляет 258,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».