Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сулугуни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сулугуни

Яйцо куриное 106 г
Оливковое масло 2 г
Сыр Сулугуни [Умалат] 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.9 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 9.8% 466 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 13.7% 335 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.3% 3465 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.8 мкг 900 мкг 23.2% 10.6% 431 г
Ретинол 0.201 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 9% 510 г
Витамин В4, холин 201.57 мг 500 мг 40.3% 18.5% 248 г
Витамин В5, пантотеновая 1.044 мг 5 мг 20.9% 9.6% 479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 5.621 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7116 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 6.4% 718 г
Витамин D, кальциферол 1.767 мкг 10 мкг 17.7% 8.1% 566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 2% 2256 г
Витамин Н, биотин 16.221 мкг 50 мкг 32.4% 14.9% 308 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.8909 мг 20 мг 14.5% 6.7% 692 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.44 мг 2500 мг 4.5% 2.1% 2223 г
Кальций, Ca 44.18 мг 1000 мг 4.4% 2% 2263 г
Магний, Mg 9.64 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4149 г
Натрий, Na 107.64 мг 1300 мг 8.3% 3.8% 1208 г
Сера, S 141.33 мг 1000 мг 14.1% 6.5% 708 г
Фосфор, P 154.2 мг 800 мг 19.3% 8.9% 519 г
Хлор, Cl 125.27 мг 2300 мг 5.4% 2.5% 1836 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.014 мг 18 мг 11.2% 5.1% 894 г
Йод, I 16.06 мкг 150 мкг 10.7% 4.9% 934 г
Кобальт, Co 8.03 мкг 10 мкг 80.3% 36.9% 125 г
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8584 г
Медь, Cu 66.65 мкг 1000 мкг 6.7% 3.1% 1500 г
Молибден, Mo 4.818 мкг 70 мкг 6.9% 3.2% 1453 г
Селен, Se 24.653 мкг 55 мкг 44.8% 20.6% 223 г
Фтор, F 44.17 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9056 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 2.9% 1558 г
Цинк, Zn 0.8914 мг 12 мг 7.4% 3.4% 1346 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.634 г ~
Валин 0.618 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.867 г ~
Лизин 0.723 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.578 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.907 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.57 г ~
Аспарагиновая кислота 0.988 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.421 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.747 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.614 г от 4.7 до 16.8 г 34.3% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 457.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.648 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.842 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.745 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.005 г min 16.8 г 29.8% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.337 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.212 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сулугуни составляет 217,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».