Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки с яйцом

Хлеб тостовый (инский) 83 г
Яйцо куриное (Жарка) 101 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.8% 661 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.1% 737 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 5.5% 817 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1% 4388 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.6 мкг 900 мкг 15.2% 6.8% 659 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 6.4% 700 г
Витамин В4, холин 139.24 мг 500 мг 27.8% 12.5% 359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 6.8% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.087 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9787 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 4.5% 987 г
Витамин D, кальциферол 1.22 мкг 10 мкг 12.2% 5.5% 820 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1% 4505 г
Витамин Н, биотин 11.793 мкг 50 мкг 23.6% 10.6% 424 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1017 мг 20 мг 10.5% 4.7% 952 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.84 мг 2500 мг 3.3% 1.5% 3055 г
Кальций, Ca 36.36 мг 1000 мг 3.6% 1.6% 2750 г
Магний, Mg 7.26 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5510 г
Натрий, Na 525.75 мг 1300 мг 40.4% 18.1% 247 г
Сера, S 104.83 мг 1000 мг 10.5% 4.7% 954 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 6.3% 708 г
Хлор, Cl 781.13 мг 2300 мг 34% 15.2% 294 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 3.7% 1206 г
Йод, I 9.97 мкг 150 мкг 6.6% 3% 1505 г
Кобальт, Co 6.012 мкг 10 мкг 60.1% 27% 166 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.4% 10101 г
Медь, Cu 51.59 мкг 1000 мкг 5.2% 2.3% 1938 г
Молибден, Mo 4.775 мкг 70 мкг 6.8% 3% 1466 г
Селен, Se 16.85 мкг 55 мкг 30.6% 13.7% 326 г
Фтор, F 32.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12449 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2137 г
Цинк, Zn 0.655 мг 12 мг 5.5% 2.5% 1832 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.66 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.99 г от 4.7 до 16.8 г 21.1% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.664 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.514 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.757 г min 16.8 г 16.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.699 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Гренки с яйцом составляет 223 кКал.

  • Порция = 87 гр (194 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».