Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами (гавайская смесь). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами (гавайская смесь)

Филе Малое [Петелинка] 500 г
Гавайская смесь (стакан риса) 300 г
Зеленый Горошек Замороженный [Bauer] 100 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами (гавайская смесь)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 15.1% 603 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.7% 1931 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.6% 2576 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3% 3059 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 4.3% 2118 г
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 4.7% 1938 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.144 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18657 г
Витамин C, аскорбиновая 9.66 мг 90 мг 10.7% 9.8% 932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 2.4% 3778 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54945 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.1565 мг 20 мг 0.8% 0.7% 12780 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.77 мг 2500 мг 0.9% 0.8% 10979 г
Кальций, Ca 8.17 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12240 г
Кремний, Si 0.445 мг 30 мг 1.5% 1.4% 6742 г
Магний, Mg 3.66 мг 400 мг 0.9% 0.8% 10929 г
Натрий, Na 142.77 мг 1300 мг 11% 10% 911 г
Сера, S 4.06 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 24631 г
Фосфор, P 7.7 мг 800 мг 1% 0.9% 10390 г
Хлор, Cl 180.82 мг 2300 мг 7.9% 7.2% 1272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.093 мг 18 мг 0.5% 0.5% 19355 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 2.3% 3953 г
Литий, Li 0.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 1% 9479 г
Медь, Cu 13.62 мкг 1000 мкг 1.4% 1.3% 7342 г
Молибден, Mo 0.781 мкг 70 мкг 1.1% 1% 8963 г
Никель, Ni 0.085 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 64706 г
Фтор, F 68.68 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5824 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Цинк, Zn 0.0571 мг 12 мг 0.5% 0.5% 21016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.33 г от 4.7 до 16.8 г 7% 6.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.708 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.096 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.203 г min 16.8 г 1.2% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами (гавайская смесь) составляет 109,7 кКал.

  • Порция = 226 гр (247.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».