Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с курицей

Кабачок 719 г
Куриная грудка (филе) 309 г
Шампиньоны 147 г
Укроп 22 г
Яйцо куриное 58 г
Сыр [Ламбер] 48 г
Сметана 10% жирности 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.1 ккал 1684 ккал 4% 6% 2510 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 14.9% 1000 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.5% 2000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.9% 7821 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6% 2500 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.5% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 5.2% 2885 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 2.8% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 8.6% 1714 г
Витамин В4, холин 37.56 мг 500 мг 7.5% 11.2% 1331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 20.4% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 19.1% 781 г
Витамин В9, фолаты 13.801 мкг 400 мкг 3.5% 5.2% 2898 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 5.1% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 10.22 мг 90 мг 11.4% 17% 881 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 1.6% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 2.5% 5837 г
Витамин Н, биотин 2.955 мкг 50 мкг 5.9% 8.8% 1692 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.909 мг 20 мг 14.5% 21.6% 688 г
Ниацин 3.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.49 мг 2500 мг 10.6% 15.8% 945 г
Кальций, Ca 20.67 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4838 г
Кремний, Si 16.034 мг 30 мг 53.4% 79.6% 187 г
Магний, Mg 27.79 мг 400 мг 6.9% 10.3% 1439 г
Натрий, Na 24.13 мг 1300 мг 1.9% 2.8% 5387 г
Сера, S 62.63 мг 1000 мг 6.3% 9.4% 1597 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 13% 1146 г
Хлор, Cl 31.33 мг 2300 мг 1.4% 2.1% 7341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.7 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 3.6 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 5.7% 2601 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 4.6% 3240 г
Кобальт, Co 4.693 мкг 10 мкг 46.9% 69.9% 213 г
Литий, Li 0.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.1009 мг 2 мг 5% 7.5% 1982 г
Медь, Cu 102.48 мкг 1000 мкг 10.2% 15.2% 976 г
Молибден, Mo 4.696 мкг 70 мкг 6.7% 10% 1491 г
Никель, Ni 0.666 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 9.367 мкг 55 мкг 17% 25.3% 587 г
Стронций, Sr 3.97 мкг ~
Титан, Ti 6.15 мкг ~
Фтор, F 36.51 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 10956 г
Хром, Cr 8.08 мкг 50 мкг 16.2% 24.1% 619 г
Цинк, Zn 0.5299 мг 12 мг 4.4% 6.6% 2265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.215 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.613 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.543 г min 16.8 г 3.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с курицей составляет 67,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».