| Щука | 394 г |
| Лук репчатый | 240 г |
| Яйцо куриное | 135 г |
| Укроп | 85 г |
| Подсолнечное масло | 52 г |
| Мука [Макфа] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1121 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8.9% | 745 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.7% | 767 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3.2% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.2 мкг | 900 мкг | 11.4% | 7.6% | 881 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 5.2% | 1285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.7% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 61.72 мг | 500 мг | 12.3% | 8.2% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 6.9% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.5% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.814 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.853 мкг | 3 мкг | 28.4% | 18.9% | 352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.46 мг | 90 мг | 12.7% | 8.5% | 785 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.274 мкг | 10 мкг | 12.7% | 8.5% | 785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.82 мг | 15 мг | 18.8% | 12.5% | 532 г |
| Витамин Н, биотин | 2.959 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.9% | 1690 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.2% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3056 мг | 20 мг | 16.5% | 11% | 605 г |
| Ниацин | 1.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.67 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.1% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 49.28 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.3% | 2029 г |
| Кремний, Si | 1.328 мг | 30 мг | 4.4% | 2.9% | 2259 г |
| Магний, Mg | 24.57 мг | 400 мг | 6.1% | 4.1% | 1628 г |
| Натрий, Na | 38.24 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.9% | 3400 г |
| Сера, S | 124.3 мг | 1000 мг | 12.4% | 8.3% | 805 г |
| Фосфор, P | 125.9 мг | 800 мг | 15.7% | 10.5% | 635 г |
| Хлор, Cl | 54.59 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.6% | 4213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Йод, I | 5.55 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.5% | 2703 г |
| Кобальт, Co | 10.655 мкг | 10 мкг | 106.6% | 71% | 94 г |
| Литий, Li | 0.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1851 мг | 2 мг | 9.3% | 6.2% | 1080 г |
| Медь, Cu | 86.83 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.8% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 2.524 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.4% | 2773 г |
| Никель, Ni | 3.547 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.402 мкг | 55 мкг | 17.1% | 11.4% | 585 г |
| Стронций, Sr | 6.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.07 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15343 г |
| Хром, Cr | 24.27 мкг | 50 мкг | 48.5% | 32.3% | 206 г |
| Цинк, Zn | 0.8203 мг | 12 мг | 6.8% | 4.5% | 1463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лизин | 0.77 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.583 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.816 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.376 г | от 4.7 до 16.8 г | 71.8% | 47.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.083 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.042 г | min 16.8 г | 12.2% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.887 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из щуки. Мои составляет 150,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».