| Лук-шалот, сырой | 15 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 30 г |
| Салат (латук) | 20 г |
| Хлеб чиабатта | 40 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Огурец грунтовый | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Соус Крем Бальзамический [Il Torrione] | 5 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 60 г |
| Каперсы, консервированные | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3.6% | 1767 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 13% | 483 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.6% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.7 мкг | 900 мкг | 9.7% | 6.1% | 1026 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 5.3% | 1193 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.289 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 5.54 мг | 500 мг | 1.1% | 0.7% | 9025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 2.8% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.6% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.663 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 5.1% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.49 мг | 90 мг | 35% | 22% | 286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.271 мг | 15 мг | 8.5% | 5.3% | 1180 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 8.4% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3693 мг | 20 мг | 1.8% | 1.1% | 5416 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.34 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.6% | 1756 г |
| Кальций, Ca | 70.33 мг | 1000 мг | 7% | 4.4% | 1422 г |
| Кремний, Si | 11.836 мг | 30 мг | 39.5% | 24.8% | 253 г |
| Магний, Mg | 10.22 мг | 400 мг | 2.6% | 1.6% | 3914 г |
| Натрий, Na | 346.34 мг | 1300 мг | 26.6% | 16.7% | 375 г |
| Сера, S | 28.01 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3570 г |
| Фосфор, P | 69.2 мг | 800 мг | 8.7% | 5.5% | 1156 г |
| Хлор, Cl | 21.59 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Йод, I | 8.9 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.7% | 1685 г |
| Кобальт, Co | 2.072 мкг | 10 мкг | 20.7% | 13% | 483 г |
| Литий, Li | 17.301 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1881 мг | 2 мг | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Медь, Cu | 87.47 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.5% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 2.747 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.5% | 2548 г |
| Никель, Ni | 3.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.048 мкг | 55 мкг | 5.5% | 3.5% | 1804 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43011 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.5% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.607 мг | 12 мг | 5.1% | 3.2% | 1977 г |
| Цирконий, Zr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.107 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.9% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.022 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.7% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.759 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.958 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.703 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.442 г | min 16.8 г | 32.4% | 20.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.693 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.529 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Греческий составляет 159 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».