Мой здоровый рацион

Рецепт Тушенные овощи с курицей в сливках и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушенные овощи с курицей в сливках и сыром

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 383 г
Кабачок, все сорта 250 г
Баклажан (Жарка) 240 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Шампиньоны (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 65 г
Оливковое масло 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 56 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) 190 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 15 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 9 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенные овощи с курицей в сливках и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 11.2% 938 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.4% 1000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.3% 1429 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.7% 2827 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.6 мкг 900 мкг 16% 16.7% 627 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.674 мг 5 мг 13.5% 14.1% 742 г
Лютеин + Зеаксантин 428.856 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 9.8% 1065 г
Витамин В4, холин 28.12 мг 500 мг 5.6% 5.9% 1778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 7.5% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 11.6% 901 г
Витамин В9, фолаты 12.889 мкг 400 мкг 3.2% 3.3% 3103 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 10.8% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 6.69 мг 90 мг 7.4% 7.7% 1345 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 2.1% 4918 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 2.49 мкг 50 мкг 5% 5.2% 2008 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 20% 524 г
Витамин РР, НЭ 2.791 мг 20 мг 14% 14.6% 717 г
Ниацин 0.64 мг ~
Бетаин 3.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.63 мг 2500 мг 10.3% 10.8% 974 г
Кальций, Ca 64.41 мг 1000 мг 6.4% 6.7% 1553 г
Кремний, Si 4.419 мг 30 мг 14.7% 15.4% 679 г
Магний, Mg 19.48 мг 400 мг 4.9% 5.1% 2053 г
Натрий, Na 69.8 мг 1300 мг 5.4% 5.6% 1862 г
Сера, S 84.8 мг 1000 мг 8.5% 8.9% 1179 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 14.9% 702 г
Хлор, Cl 78.87 мг 2300 мг 3.4% 3.6% 2916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.2 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 5.25 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 3.4% 3010 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4412 г
Кобальт, Co 2.194 мкг 10 мкг 21.9% 22.9% 456 г
Литий, Li 6.715 мкг ~
Марганец, Mn 0.1016 мг 2 мг 5.1% 5.3% 1969 г
Медь, Cu 116.8 мкг 1000 мкг 11.7% 12.2% 856 г
Молибден, Mo 2.867 мкг 70 мкг 4.1% 4.3% 2442 г
Никель, Ni 0.647 мкг ~
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 10.291 мкг 55 мкг 18.7% 19.5% 534 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Титан, Ti 3.23 мкг ~
Фтор, F 11.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34014 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 3.2% 3247 г
Цинк, Zn 0.8835 мг 12 мг 7.4% 7.7% 1358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.646 г ~
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.625 г ~
Лизин 0.654 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 1.072 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.295 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.499 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.374 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.647 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.547 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.523 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.819 г min 16.8 г 10.8% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.558 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.211 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тушенные овощи с курицей в сливках и сыром составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов