Мой здоровый рацион

Рецепт Стриплойн Вагю на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стриплойн Вагю на гриле

Оливковое масло 50 г
Соус барбекю 100 г
Стейк Вагю 1100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стриплойн Вагю на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.4 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 553 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 2.3% 1400 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.5% 6844 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 1.1% 3099 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.7% 5000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.04 мг 2500 мг 6250000 г
Кальций, Ca 0.04 мг 1000 мг 2500000 г
Натрий, Na 0.08 мг 1300 мг 1625000 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.016 мг 18 мг 0.1% 112500 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.48 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 3.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.63 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.676 г min 16.8 г 15.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~

Энергетическая ценность Стриплойн Вагю на гриле составляет 304,4 кКал.

  • Порция = 210 гр (639.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».