Мой здоровый рацион

Рецепт Говяжьи щечки с соте из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говяжьи щечки с соте из овощей

Щечки Говяжьи в Перечном Соусе [Азбука Вкуса] 170 г
Вино столовое красное 13,2% об. 50 г
Портвейн [Напитки алкогольные] 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Салат (латук) 5 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 30 г
Перец сладкий красный 60 г
Лук репчатый 30 г
Баклажан 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говяжьи щечки с соте из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.4% 1652 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.3% 949 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.1% 4212 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.2% 2772 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 4.7% 1899 г
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 5% 1761 г
Лютеин + Зеаксантин 0.659 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9000 г
Витамин В4, холин 3.52 мг 500 мг 0.7% 0.6% 14205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 5.288 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7564 г
Витамин C, аскорбиновая 34.12 мг 90 мг 37.9% 33.4% 264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.083 мг 15 мг 13.9% 12.3% 720 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.3153 мг 20 мг 1.6% 1.4% 6343 г
Ниацин 0.219 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.78 мг 2500 мг 2.7% 2.4% 3688 г
Кальций, Ca 6.21 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16103 г
Кремний, Si 5.321 мг 30 мг 17.7% 15.6% 564 г
Магний, Mg 4.55 мг 400 мг 1.1% 1% 8791 г
Натрий, Na 1.52 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 85526 г
Сера, S 8.37 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 11947 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 1.4% 6107 г
Хлор, Cl 8.24 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 27913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.5 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 3.96 мкг ~
Железо, Fe 0.242 мг 18 мг 1.3% 1.1% 7438 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Кобальт, Co 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 7.7% 1149 г
Литий, Li 16.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 3.5% 2488 г
Медь, Cu 32.42 мкг 1000 мкг 3.2% 2.8% 3085 г
Молибден, Mo 1.692 мкг 70 мкг 2.4% 2.1% 4137 г
Никель, Ni 0.986 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24336 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 16.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24722 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4762 г
Цинк, Zn 0.1669 мг 12 мг 1.4% 1.2% 7190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.648 г от 4.7 до 16.8 г 56.3% 49.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.51 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.857 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.629 г ~

Энергетическая ценность Говяжьи щечки с соте из овощей составляет 113,4 кКал.

  • Порция = 400 гр (453.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».