| Цветная капуста (Тушение) | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2552 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.9% | 2533 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.9% | 2545 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 5.5% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 22% | 690 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 4.1% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 473.8 мкг | 900 мкг | 52.6% | 79.7% | 190 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.819 мг | 5 мг | 56.4% | 85.5% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 9.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 9.8% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 35.88 мг | 500 мг | 7.2% | 10.9% | 1394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 20% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 17.7% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.08 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.5% | 4405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 4.1% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.61 мг | 90 мг | 62.9% | 95.3% | 159 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.05 мг | 15 мг | 7% | 10.6% | 1429 г |
| Витамин Н, биотин | 1.914 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.8% | 2612 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 16.4% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2499 мг | 20 мг | 6.2% | 9.4% | 1600 г |
| Ниацин | 0.822 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.48 мг | 2500 мг | 11.4% | 17.3% | 879 г |
| Кальций, Ca | 54.58 мг | 1000 мг | 5.5% | 8.3% | 1832 г |
| Кремний, Si | 21.496 мг | 30 мг | 71.7% | 108.6% | 140 г |
| Магний, Mg | 26.28 мг | 400 мг | 6.6% | 10% | 1522 г |
| Натрий, Na | 188.24 мг | 1300 мг | 14.5% | 22% | 691 г |
| Сера, S | 35.85 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.5% | 2789 г |
| Фосфор, P | 75.6 мг | 800 мг | 9.5% | 14.4% | 1058 г |
| Хлор, Cl | 308.28 мг | 2300 мг | 13.4% | 20.3% | 746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 353.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 11.5% | 1325 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 5.2% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 3.098 мкг | 10 мкг | 31% | 47% | 323 г |
| Литий, Li | 13.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1879 мг | 2 мг | 9.4% | 14.2% | 1064 г |
| Медь, Cu | 102.82 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 15.6% | 973 г |
| Молибден, Mo | 11.964 мкг | 70 мкг | 17.1% | 25.9% | 585 г |
| Никель, Ni | 7.377 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.057 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.9% | 5203 г |
| Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19871 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 8.2% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.6461 мг | 12 мг | 5.4% | 8.2% | 1857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.921 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.6% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.589 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.854 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста цветная тушёная с овощами составляет 66 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».