Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной постный

Шампиньоны (Варка без слива) 250 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Кабачок (Варка без слива) 200 г
Брокколи, замороженная, вареная с солью 200 г
Подсолнечное масло 15 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.7 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3023 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.7% 3167 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.8% 3733 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6.5% 2772 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18% 1000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.6% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 329.8 мкг 900 мкг 36.6% 65.7% 273 г
альфа Каротин 2.734 мкг ~
бета Каротин 2.128 мг 5 мг 42.6% 76.5% 235 г
бета Криптоксантин 0.144 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 157.554 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 8.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 12.2% 1463 г
Витамин В4, холин 13.59 мг 500 мг 2.7% 4.8% 3679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 18.9% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 14.2% 1266 г
Витамин В9, фолаты 21.705 мкг 400 мкг 5.4% 9.7% 1843 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 14.62 мг 90 мг 16.2% 29.1% 616 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.915 мг 15 мг 6.1% 11% 1639 г
Витамин Н, биотин 3.025 мкг 50 мкг 6.1% 11% 1653 г
Витамин К, филлохинон 131.5 мкг 120 мкг 109.6% 196.8% 91 г
Витамин РР, НЭ 1.7904 мг 20 мг 9% 16.2% 1117 г
Ниацин 1.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.44 мг 2500 мг 17.5% 31.4% 573 г
Кальций, Ca 31.9 мг 1000 мг 3.2% 5.7% 3135 г
Кремний, Si 16.511 мг 30 мг 55% 98.7% 182 г
Магний, Mg 24.53 мг 400 мг 6.1% 11% 1631 г
Натрий, Na 45.96 мг 1300 мг 3.5% 6.3% 2829 г
Сера, S 23.09 мг 1000 мг 2.3% 4.1% 4331 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 13.6% 1311 г
Хлор, Cl 45.48 мг 2300 мг 2% 3.6% 5057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.3 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 42.51 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 7.4% 2432 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 6.3% 2841 г
Кобальт, Co 5.08 мкг 10 мкг 50.8% 91.2% 197 г
Литий, Li 18.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 10.6% 1693 г
Медь, Cu 170.49 мкг 1000 мкг 17% 30.5% 587 г
Молибден, Mo 4.243 мкг 70 мкг 6.1% 11% 1650 г
Никель, Ni 2.124 мкг ~
Рубидий, Rb 116.5 мкг ~
Селен, Se 4.906 мкг 55 мкг 8.9% 16% 1121 г
Стронций, Sr 5.53 мкг ~
Титан, Ti 6.21 мкг ~
Фтор, F 23.04 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17361 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 14.9% 1202 г
Цинк, Zn 0.3833 мг 12 мг 3.2% 5.7% 3131 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.507 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.791 г от 4.7 до 16.8 г 16.8% 30.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.205 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.342 г min 16.8 г 2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.321 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.825 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной постный составляет 55,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».