| Фарш окт 24 | 980 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.1 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 10% | 398 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 13.2% | 304 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3820 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.2% | 3475 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 67.54 мг | 500 мг | 13.5% | 5.4% | 740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.11 мг | 5 мг | 22.2% | 8.9% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.59 мг | 2 мг | 29.5% | 11.8% | 339 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.914 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.637 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.6% | 1570 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.572 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 1.2% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 0.578 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8651 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 1.8% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6296 мг | 20 мг | 28.1% | 11.2% | 355 г |
| Ниацин | 7.623 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.23 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.8% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 13.15 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7605 г |
| Кремний, Si | 0.54 мг | 30 мг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Магний, Mg | 62.18 мг | 400 мг | 15.5% | 6.2% | 643 г |
| Натрий, Na | 45 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.4% | 2889 г |
| Сера, S | 169.46 мг | 1000 мг | 16.9% | 6.8% | 590 г |
| Фосфор, P | 136 мг | 800 мг | 17% | 6.8% | 588 г |
| Хлор, Cl | 58.84 мг | 2300 мг | 2.6% | 1% | 3909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 2.6% | 1552 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.3% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 7.076 мкг | 10 мкг | 70.8% | 28.3% | 141 г |
| Литий, Li | 0.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 5128 г |
| Медь, Cu | 69.74 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.8% | 1434 г |
| Молибден, Mo | 8.577 мкг | 70 мкг | 12.3% | 4.9% | 816 г |
| Никель, Ni | 0.302 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.9 мкг | 55 мкг | 32.5% | 13% | 307 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.32 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1% | 3798 г |
| Хром, Cr | 17.77 мкг | 50 мкг | 35.5% | 14.2% | 281 г |
| Цинк, Zn | 1.0751 мг | 12 мг | 9% | 3.6% | 1116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.945 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.946 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.439 г | ~ | |||
| Лизин | 1.903 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.614 г | ~ | |||
| Треонин | 0.809 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.77 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.384 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.95 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.419 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.674 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.734 г | ~ | |||
| Серин | 0.74 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.146 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.2% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.954 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.6% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.383 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.864 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.329 г | min 16.8 г | 49.6% | 19.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.498 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.884 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Котл из фарша составляет 250,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».