| Огурец парниковый | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Капуста белокочанная | 120 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Салат (латук) | 5 г |
| Йогурт греческий обезжиренный натуральный | 40 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечник, семечки | 1 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6846 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 10.6% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.8% | 14000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 6.5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 20.3% | 2000 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 16.3% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 18.7% | 2174 г |
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 21.1% | 1931 г |
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.163 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 10.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 13.8% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 6.76 мг | 500 мг | 1.4% | 5.7% | 7396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 9.8% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 11% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.342 мкг | 400 мкг | 2.6% | 10.6% | 3868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 8.5% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.67 мг | 90 мг | 28.5% | 115.9% | 351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 4.9% | 8021 г |
| гамма Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.337 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.8% | 14837 г |
| Витамин К, филлохинон | 49 мкг | 120 мкг | 40.8% | 165.9% | 245 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5731 мг | 20 мг | 2.9% | 11.8% | 3490 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.05 мг | 2500 мг | 9.6% | 39% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 39 мг | 1000 мг | 3.9% | 15.9% | 2564 г |
| Кремний, Si | 33.508 мг | 30 мг | 111.7% | 454.1% | 90 г |
| Магний, Mg | 14.36 мг | 400 мг | 3.6% | 14.6% | 2786 г |
| Натрий, Na | 278.6 мг | 1300 мг | 21.4% | 87% | 467 г |
| Сера, S | 26.55 мг | 1000 мг | 2.7% | 11% | 3766 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 24% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 431.54 мг | 2300 мг | 18.8% | 76.4% | 533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 14.2% | 2880 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 4.1% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 2.993 мкг | 10 мкг | 29.9% | 121.5% | 334 г |
| Литий, Li | 8.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1323 мг | 2 мг | 6.6% | 26.8% | 1512 г |
| Медь, Cu | 76.8 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 31.3% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 5.988 мкг | 70 мкг | 8.6% | 35% | 1169 г |
| Никель, Ni | 7.929 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.311 мкг | 55 мкг | 2.4% | 9.8% | 4195 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 32760 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 27.2% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.3223 мг | 12 мг | 2.7% | 11% | 3723 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.154 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.861 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.076 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.047 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 24,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».