| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 15.5% | 475 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.5% | 700 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2991 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.8% | 4091 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 7.5% | 978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.249 мг | 5 мг | 25% | 18.4% | 400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 12.1% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 8.8% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 2.5% | 2903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.246 мг | 20 мг | 31.2% | 22.9% | 320 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.5% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 4.3% | 1739 г |
| Натрий, Na | 85 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.8% | 1529 г |
| Сера, S | 200.8 мг | 1000 мг | 20.1% | 14.8% | 498 г |
| Фосфор, P | 162 мг | 800 мг | 20.3% | 14.9% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 4.2% | 1748 г |
| Марганец, Mn | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9524 г |
| Медь, Cu | 63 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.6% | 1587 г |
| Селен, Se | 13.5 мкг | 55 мкг | 24.5% | 18% | 407 г |
| Цинк, Zn | 2 мг | 12 мг | 16.7% | 12.3% | 600 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.996 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.623 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.507 г | ~ | |||
| Лизин | 1.706 г | ~ | |||
| Метионин | 0.556 г | ~ | |||
| Треонин | 0.848 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.797 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.79 г | ~ | |||
| Глицин | 0.986 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.826 г | ~ | |||
| Серин | 0.691 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.92 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.6% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.74 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.34 г | min 16.8 г | 8% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо на косточке бедро куриное составляет 136 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».