| Треска фарш сушёный | 25 г |
| порошок Черники сушеной (Spice Bar) | 5 г |
| Жир свиной топленый | 38 г |
| соль с пониженным содержанием Na [Валетек] | 0.7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 653.7 ккал | 1684 ккал | 38.8% | 5.9% | 258 г |
| Белки | 31.8 г | 76 г | 41.8% | 6.4% | 239 г |
| Жиры | 56.4 г | 56 г | 100.7% | 15.4% | 99 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 0.3% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.4% | 4000 г |
| Вода | 4.7 г | 2273 г | 0.2% | 48362 г | |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 0.4% | 3488 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.2% | 7692 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.138 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 1.9% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 1.3% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 153.14 мг | 500 мг | 30.6% | 4.7% | 326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 1.8% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 2.7% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.204 мкг | 400 мкг | 5.8% | 0.9% | 1724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.162 мкг | 3 мкг | 105.4% | 16.1% | 95 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.71 мг | 90 мг | 4.1% | 0.6% | 2426 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.371 мкг | 10 мкг | 23.7% | 3.6% | 422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.89 мг | 15 мг | 19.3% | 3% | 519 г |
| Витамин Н, биотин | 19.762 мкг | 50 мкг | 39.5% | 6% | 253 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 0.6% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5457 мг | 20 мг | 57.7% | 8.8% | 173 г |
| Ниацин | 4.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 830.67 мг | 2500 мг | 33.2% | 5.1% | 301 г |
| Кальций, Ca | 50.79 мг | 1000 мг | 5.1% | 0.8% | 1969 г |
| Магний, Mg | 66.24 мг | 400 мг | 16.6% | 2.5% | 604 г |
| Натрий, Na | 384.57 мг | 1300 мг | 29.6% | 4.5% | 338 г |
| Сера, S | 397.05 мг | 1000 мг | 39.7% | 6.1% | 252 г |
| Фосфор, P | 418.7 мг | 800 мг | 52.3% | 8% | 191 г |
| Хлор, Cl | 878.5 мг | 2300 мг | 38.2% | 5.8% | 262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.081 мг | 18 мг | 6% | 0.9% | 1665 г |
| Йод, I | 312.91 мкг | 150 мкг | 208.6% | 31.9% | 48 г |
| Кобальт, Co | 59.285 мкг | 10 мкг | 592.9% | 90.7% | 17 г |
| Марганец, Mn | 0.1581 мг | 2 мг | 7.9% | 1.2% | 1265 г |
| Медь, Cu | 313.6 мкг | 1000 мкг | 31.4% | 4.8% | 319 г |
| Молибден, Mo | 7.905 мкг | 70 мкг | 11.3% | 1.7% | 886 г |
| Никель, Ni | 17.786 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.298 мкг | 55 мкг | 82.4% | 12.6% | 121 г |
| Фтор, F | 1383.32 мкг | 4000 мкг | 34.6% | 5.3% | 289 г |
| Хром, Cr | 108.69 мкг | 50 мкг | 217.4% | 33.3% | 46 г |
| Цинк, Zn | 2.1122 мг | 12 мг | 17.6% | 2.7% | 568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.976 г | ~ | |||
| Валин | 1.778 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.889 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.569 г | ~ | |||
| Лизин | 2.964 г | ~ | |||
| Метионин | 0.988 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.383 г | ~ | |||
| Треонин | 1.778 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.767 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.778 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.162 г | ~ | |||
| Глицин | 1.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.743 г | ~ | |||
| Пролин | 0.988 г | ~ | |||
| Серин | 1.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.727 г | от 0.9 до 3.7 г | 80.8% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.578 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 24.771 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.111 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.794 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 13.607 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 6.939 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.443 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 25.388 г | min 16.8 г | 151.1% | 23.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.403 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 23.913 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.4% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.119 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.198 г | ~ |
Энергетическая ценность Пеммикан 5:1:8 (фарш трески, черника, св. жир) составляет 653,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».