| Свинина, тазобедренная часть (Жарка порционным куском) | 660 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Сметана 15% жирности | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.1 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 7.4% | 717 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 13.9% | 384 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.466 мг | 1.5 мг | 31.1% | 16.6% | 322 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 34.37 мг | 500 мг | 6.9% | 3.7% | 1455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 5.9% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 7.8% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.221 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.816 мкг | 3 мкг | 27.2% | 14.5% | 368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 4.123 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.4% | 1213 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6347 мг | 20 мг | 8.2% | 4.4% | 1223 г |
| Ниацин | 1.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.03 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.1% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 56.5 мг | 1000 мг | 5.7% | 3% | 1770 г |
| Кремний, Si | 1.198 мг | 30 мг | 4% | 2.1% | 2504 г |
| Магний, Mg | 20.83 мг | 400 мг | 5.2% | 2.8% | 1920 г |
| Натрий, Na | 1681.61 мг | 1300 мг | 129.4% | 69.2% | 77 г |
| Сера, S | 170.04 мг | 1000 мг | 17% | 9.1% | 588 г |
| Фосфор, P | 130.7 мг | 800 мг | 16.3% | 8.7% | 612 г |
| Хлор, Cl | 2596.13 мг | 2300 мг | 112.9% | 60.3% | 89 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 3.2% | 1657 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.8% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 7.079 мкг | 10 мкг | 70.8% | 37.8% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.0808 мг | 2 мг | 4% | 2.1% | 2475 г |
| Медь, Cu | 103 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.5% | 971 г |
| Молибден, Mo | 12.679 мкг | 70 мкг | 18.1% | 9.7% | 552 г |
| Никель, Ni | 6.771 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23207 г |
| Стронций, Sr | 5.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.04 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8503 г |
| Хром, Cr | 7.76 мкг | 50 мкг | 15.5% | 8.3% | 644 г |
| Цинк, Zn | 1.7021 мг | 12 мг | 14.2% | 7.6% | 705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.185 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.886 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | min 16.8 г | 8.7% | 4.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.1% |
Энергетическая ценность Свинина тушеная в сметане составляет 187,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».