| Лук репчатый (Тушение) | 284 г |
| Морковь (Тушение) | 135 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 85 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 130 г |
| Вода | 800 г |
| Булгур, крупа | 200 г |
| Мясо на косточке бедро куриное | 774 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 9.7% | 697 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.3% | 933 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.6% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 14.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9.2% | 741 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.4 мкг | 900 мкг | 23.2% | 15.8% | 432 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.18 мг | 5 мг | 23.6% | 16.1% | 424 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 30.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.1% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 6.14 мг | 500 мг | 1.2% | 0.8% | 8143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 11.8% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 9.1% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.611 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.69 мг | 90 мг | 7.4% | 5% | 1345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 1.8% | 3731 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2.7% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3376 мг | 20 мг | 21.7% | 14.8% | 461 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.48 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.9% | 982 г |
| Кальций, Ca | 26.84 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3726 г |
| Кремний, Si | 3.509 мг | 30 мг | 11.7% | 8% | 855 г |
| Магний, Mg | 42.27 мг | 400 мг | 10.6% | 7.2% | 946 г |
| Натрий, Na | 431.9 мг | 1300 мг | 33.2% | 22.6% | 301 г |
| Сера, S | 142.52 мг | 1000 мг | 14.3% | 9.7% | 702 г |
| Фосфор, P | 149.4 мг | 800 мг | 18.7% | 12.7% | 535 г |
| Хлор, Cl | 600.29 мг | 2300 мг | 26.1% | 17.8% | 383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 4.6% | 1500 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.824 мкг | 10 мкг | 18.2% | 12.4% | 548 г |
| Литий, Li | 2.883 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5191 мг | 2 мг | 26% | 17.7% | 385 г |
| Медь, Cu | 120.93 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 8.2% | 827 г |
| Молибден, Mo | 4.244 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.1% | 1649 г |
| Никель, Ni | 2.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.744 мкг | 55 мкг | 14.1% | 9.6% | 710 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.19 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5866 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 1.5882 мг | 12 мг | 13.2% | 9% | 756 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.772 г | ~ | |||
| Валин | 0.626 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лизин | 0.986 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.67 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.614 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.634 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.761 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.2% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.399 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.865 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.685 г | min 16.8 г | 10% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.684 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность 30,09,24 Булгур с курицей составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».