| Желудок цыпленка бройлера | 450 г |
| Морковь | 110 г |
| Лук репчатый | 93 г |
| Вода | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 18.9% | 349 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.8% | 1366 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 557.2 мкг | 900 мкг | 61.9% | 40.8% | 162 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.162 мг | 5 мг | 63.2% | 41.7% | 158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 10.2% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 7.1% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 8.49 мг | 500 мг | 1.7% | 1.1% | 5889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 10.9% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 9.2% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.093 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.5% | 2650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.202 мкг | 3 мкг | 40.1% | 26.5% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.9 мг | 90 мг | 14.3% | 9.4% | 698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 2.6% | 2508 г |
| Витамин Н, биотин | 0.926 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5400 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0651 мг | 20 мг | 40.3% | 26.6% | 248 г |
| Ниацин | 2.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 527.21 мг | 2500 мг | 21.1% | 13.9% | 474 г |
| Кальций, Ca | 29.48 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3392 г |
| Кремний, Si | 7.097 мг | 30 мг | 23.7% | 15.6% | 423 г |
| Магний, Mg | 37.05 мг | 400 мг | 9.3% | 6.1% | 1080 г |
| Натрий, Na | 104.66 мг | 1300 мг | 8.1% | 5.3% | 1242 г |
| Сера, S | 197.43 мг | 1000 мг | 19.7% | 13% | 507 г |
| Фосфор, P | 164.4 мг | 800 мг | 20.6% | 13.6% | 487 г |
| Хлор, Cl | 51.78 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.5% | 4442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.315 мг | 18 мг | 24% | 15.8% | 417 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 16.744 мкг | 10 мкг | 167.4% | 110.4% | 60 г |
| Литий, Li | 1.457 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1726 мг | 2 мг | 8.6% | 5.7% | 1159 г |
| Медь, Cu | 197.41 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 13% | 507 г |
| Молибден, Mo | 17.781 мкг | 70 мкг | 25.4% | 16.8% | 394 г |
| Никель, Ni | 2.073 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.16 мкг | 55 мкг | 47.6% | 31.4% | 210 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.87 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6263 г |
| Хром, Cr | 8.09 мкг | 50 мкг | 16.2% | 10.7% | 618 г |
| Цинк, Zn | 3.9935 мг | 12 мг | 33.3% | 22% | 300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.939 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.511 г | ~ | |||
| Лизин | 1.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.655 г | ~ | |||
| Треонин | 0.97 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.751 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 1.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.875 г | ~ | |||
| Глицин | 1.625 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.341 г | ~ | |||
| Пролин | 1.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.937 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.627 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.3% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.044 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.656 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.411 г | min 16.8 г | 8.4% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.162 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудочки составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».