Мой здоровый рацион

Рецепт Курица грибы брокколи 30.09.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица грибы брокколи 30.09.24

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1200 г
Брокколи (Тушение) 611 г
Лук репчатый (Тушение) 84 г
Подсолнечное масло 20 г
Сметана 15% жирности 160 г
Морковь (Тушение) 280 г
Укроп (Тушение) 129 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица грибы брокколи 30.09.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 18.6% 521 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.9% 1647 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.8% 1429 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326.8 мкг 900 мкг 36.3% 35.2% 275 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.938 мг 5 мг 38.8% 37.6% 258 г
Лютеин + Зеаксантин 227.598 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.9% 1978 г
Витамин В4, холин 54.8 мг 500 мг 11% 10.7% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 1.038 мг 5 мг 20.8% 20.2% 482 г
Витамин В6, пиридоксин 0.474 мг 2 мг 23.7% 23% 422 г
Витамин В9, фолаты 14.427 мкг 400 мкг 3.6% 3.5% 2773 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 4.8% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 13.27 мг 90 мг 14.7% 14.3% 678 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.16 мг 15 мг 7.7% 7.5% 1293 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.411 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12165 г
Витамин К, филлохинон 34.5 мкг 120 мкг 28.8% 27.9% 348 г
Витамин РР, НЭ 4.6845 мг 20 мг 23.4% 22.7% 427 г
Ниацин 6.185 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.87 мг 2500 мг 12.6% 12.2% 797 г
Кальций, Ca 42.67 мг 1000 мг 4.3% 4.2% 2344 г
Кремний, Si 3.432 мг 30 мг 11.4% 11.1% 874 г
Магний, Mg 64.89 мг 400 мг 16.2% 15.7% 616 г
Натрий, Na 50.61 мг 1300 мг 3.9% 3.8% 2569 г
Сера, S 141.36 мг 1000 мг 14.1% 13.7% 707 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 15.8% 614 г
Хлор, Cl 59.94 мг 2300 мг 2.6% 2.5% 3837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.7 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 12.98 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 6.6% 1479 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
Кобальт, Co 5.778 мкг 10 мкг 57.8% 56.1% 173 г
Литий, Li 0.872 мкг ~
Марганец, Mn 0.1764 мг 2 мг 8.8% 8.5% 1134 г
Медь, Cu 83.94 мкг 1000 мкг 8.4% 8.1% 1191 г
Молибден, Mo 9.162 мкг 70 мкг 13.1% 12.7% 764 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 10.515 мкг 55 мкг 19.1% 18.5% 523 г
Стронций, Sr 7.1 мкг ~
Фтор, F 83.04 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4817 г
Хром, Cr 15.74 мкг 50 мкг 31.5% 30.6% 318 г
Цинк, Zn 1.0295 мг 12 мг 8.6% 8.3% 1166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 1.163 г ~
Валин 0.825 г ~
Гистидин* 0.813 г ~
Изолейцин 0.709 г ~
Лейцин 1.236 г ~
Лизин 1.633 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.699 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.678 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.821 г ~
Аспарагиновая кислота 1.285 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.585 г ~
Глутаминовая кислота 1.906 г ~
Пролин 0.645 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.559 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.795 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.162 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.007 г min 16.8 г 6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.588 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.861 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.717 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица грибы брокколи 30.09.24 составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».