Мой здоровый рацион

Рецепт "Бельгийские" сырные вафли с цельнозерновой муки (ржаной, пшеничной). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты "Бельгийские" сырные вафли с цельнозерновой муки (ржаной, пшеничной)

Мука ржаная цельнозерновая обойная (Перекрёсток, Маркет) 62 г
Мука пшеничная цельнозерновая (Рязаночка, Перекрёсток) 62 г
Разрыхлитель Теста [Магнит] 5 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо Куриное со [ВкусВилл] 120 г
Сыр тёртый "Голландский" 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Бельгийские" сырные вафли с цельнозерновой муки (ржаной, пшеничной)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8% 655 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.7% 602 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.5% 1460 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3708 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.6% 3214 г
Витамин В4, холин 8.09 мг 500 мг 1.6% 0.8% 6180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.429 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 27992 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 2.4% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Н, биотин 1.097 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4558 г
Витамин РР, НЭ 0.2714 мг 20 мг 1.4% 0.7% 7369 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.07 мг 2500 мг 2% 1% 4993 г
Кальций, Ca 39.43 мг 1000 мг 3.9% 2% 2536 г
Магний, Mg 4.45 мг 400 мг 1.1% 0.6% 8989 г
Натрий, Na 17.32 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7506 г
Сера, S 9.94 мг 1000 мг 1% 0.5% 10060 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 2% 2649 г
Хлор, Cl 38.11 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 6035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Железо, Fe 0.035 мг 18 мг 0.2% 0.1% 51429 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6224 г
Кобальт, Co 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3534 г
Марганец, Mn 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Медь, Cu 4.26 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 23474 г
Молибден, Mo 1.679 мкг 70 мкг 2.4% 1.3% 4169 г
Олово, Sn 4.36 мкг ~
Селен, Se 0.643 мкг 55 мкг 1.2% 0.6% 8554 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Фтор, F 6.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59613 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Цинк, Zn 0.1419 мг 12 мг 1.2% 0.6% 8457 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.979 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.261 г min 16.8 г 1.6% 0.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%

Энергетическая ценность "Бельгийские" сырные вафли с цельнозерновой муки (ржаной, пшеничной) составляет 191,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».